Ketegangan Permukaan vs Ketegangan Antarmuka
Baik tegangan permukaan maupun tegangan antarmuka adalah efek yang didasarkan pada cairan. Kedua efek ini terjadi karena gaya antarmolekul yang tidak seimbang antara molekul cairan atau larutan. Kami mengamati efek ini dalam kehidupan sehari-hari dalam bentuk banyak peristiwa seperti, pembentukan tetesan, cairan yang tidak bercampur, aksi kapiler, gelembung sabun, dan air mata anggur dan bahkan aliran air strider. Kedua tindakan ini memainkan peran utama dalam aktivitas kita sehari-hari tanpa kita sadari keberadaannya. Sebagai contoh, Anda tidak akan dapat mencampur campuran emulsi, jika bukan karena teori ini.
Tegangan permukaan
Pertimbangkan cairan, yang homogen. Setiap molekul di bagian tengah cairan memiliki gaya yang sama untuk menariknya ke setiap sisi. Molekul di sekitarnya menarik molekul pusat secara seragam ke segala arah. Sekarang pertimbangkan molekul permukaan. Ia hanya memiliki gaya yang bekerja padanya menuju cairan. Gaya perekat udara-cair bahkan tidak sekuat gaya kohesif cair-cair. Jadi, molekul permukaan tertarik ke pusat cairan, menciptakan lapisan molekul yang padat. Lapisan permukaan molekul ini bertindak sebagai lapisan tipis pada cairan. Jika kita mengambil contoh nyata dari water strider, ia menggunakan lapisan tipis ini untuk menempatkan dirinya di permukaan air. Itu meluncur di lapisan ini. Jika bukan karena lapisan ini, ia akan langsung tenggelam. Tegangan permukaan didefinisikan sebagai gaya yang sejajar dengan permukaan yang tegak lurus dengan garis panjang satuan yang digambar di permukaan. Satuan tegangan permukaan adalah Nm-1. Tegangan permukaan juga didefinisikan sebagai energi per satuan luas. Ini juga memberikan tegangan permukaan unit baru Jm-2.
Ketegangan antar muka
Ketegangan antar muka didefinisikan hanya untuk cairan yang tidak bercampur. Seperti namanya, itu berlaku untuk antarmuka dua cairan yang tidak bercampur. Teori tegangan permukaan yang sama juga berlaku untuk ini. Satu-satunya perbedaan antara tegangan antarmuka dan tegangan permukaan adalah antarmuka cair-cair, bukan antarmuka cair-udara. Ketegangan antar muka dapat digunakan untuk mendeskripsikan imisibilitas kedua cairan ini. Pertimbangkan antarmuka antara cairan. Molekul pada permukaan pertama memiliki gaya yang bekerja padanya dari cairan pertama dan dari molekul permukaan cairan kedua dan sebaliknya. Jika gaya pada permukaan molekul dari cairan pertama (gaya kohesif) sama dengan gaya dari permukaan kedua (gaya perekat), kedua cairan ini akan bercampur. Jika gaya ini tidak seimbang, cairan ini tidak akan bercampur.
Perbedaan antara tegangan permukaan dan tegangan antarmuka
Perbedaan utama antara keduanya adalah tempat terjadinya. Tegangan permukaan didefinisikan ke permukaan cairan tunggal, sedangkan tegangan antarmuka didefinisikan ke antarmuka dua cairan yang tidak bercampur. Tegangan permukaan sebenarnya merupakan turunan dari tegangan antarmuka di mana gaya dari permukaan kedua dapat diabaikan atau nol.
