Selai Kacang vs Selai Bunga Matahari
Selai kacang dan selai bunga matahari adalah dua makanan yang disukai dan dicintai yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, belum lagi rasanya yang membuat ketagihan! Mereka agak mirip, tetapi beberapa orang akan memberi tahu Anda bahwa mereka lebih suka salah satu daripada yang lain.
Selai kacang
Selai kacang terbuat dari kacang tanah yang disangrai dan biasanya dijual dalam berbagai varian, termasuk yang lembut dan renyah. Biasanya dibuat dari minyak sayur terhidrogenasi, kacang tanah, garam, dekstrosa, dan pemanis lainnya. Selai kacang juga dianggap sangat sehat dan efektif dalam mengurangi risiko masalah kardiovaskular dan penyakit jantung karena banyak komponen sehat yang terkandung di dalamnya.
Mentega bunga matahari
Mentega bunga matahari, atau mentega biji bunga matahari, berasal dari camilan biji bunga matahari yang populer. Bahannya hampir sama dengan selai kacang namun sebagai pengganti kacang, ia menggunakan biji bunga matahari sangrai. Ini juga memiliki rasa yang lebih halus dan kaya akan nutrisi seperti Vitamin E dan B, seng, tembaga, anti-oksidan, fitosterol dan folat penurun kolesterol, dan beberapa asam lemak esensial serta serat dan protein.
Perbedaan antara selai kacang dan mentega bunga matahari
Perbedaan utama antara selai kacang dan selai bunga matahari adalah bahan utamanya: kacang untuk selai kacang dan biji bunga matahari untuk selai bunga matahari. Dan juga, meskipun selai kacang cenderung manis dan lembut, selai bunga matahari memiliki rasa yang berat namun lembut. Selai kacang juga biasa digunakan untuk membuat hidangan manis dan cokelat. Itu bahkan digunakan sebagai bahan dasar untuk makanan anti-malnutrisi yang disebut kacang montok. Sebaliknya, mentega bunga matahari digunakan tidak hanya untuk membuat hidangan manis, tetapi juga gurih. Ini digunakan dalam kue, biskuit dan salad serta hidangan biji-bijian dan sayuran lainnya.
Selai kacang dan bunga matahari benar-benar makanan lezat dan bergizi yang harus Anda coba.
Secara singkat:
1. Selai kacang terbuat dari kacang tanah yang digiling dan biasanya dijual dalam dua varian populer: halus dan renyah. Ini adalah roti lapis yang sehat, dikenal untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan masalah kardiovaskular, dan juga digunakan dalam cokelat dan hidangan manis lainnya.
2. Selai bunga matahari dibuat dari biji bunga matahari yang digiling dan dikenal memiliki rasa yang lebih kental namun lebih halus, dibandingkan dengan selai kacang. Ini penuh dengan nutrisi dan biasanya digunakan dalam hidangan manis dan gurih.
