Blackberry vs Blueberry
Blackberry dan Blueberry dipercaya dan terbukti memiliki kandungan antioksidan yang sangat besar yang dapat membasmi radikal bebas. Radikal bebas ini merupakan molekul oksigen yang sangat tidak stabil dan menyebabkan penyakit pada tubuh kita. Itu juga penyebab utama penuaan.
Blackberry
Blackberry (Rubus fruticosus) adalah salah satu buah beri terkenal (yang lainnya adalah drewberry dan raspberry) di bawah genus Rubus yang memiliki lebih dari seribu sub-spesies. Mereka adalah sumber serat dan vitamin C yang sangat baik yang membantu mengurangi sel kanker. Ini juga merupakan buah yang sangat baik untuk dimakan oleh penderita diabetes karena memiliki kalori yang sangat rendah dan tidak mengandung lemak sama sekali.
Bluberi
Blueberry (Vaccinium Cyanococcus) berada di bawah genus Vaccinium yang mencakup buah beri populer seperti bilberry dan cranberry. Blueberry memiliki dua jenis: buah beri semak rendah dan buah beri semak tinggi. Seperti buah beri lainnya, buah ini juga mengandung antioksidan tinggi untuk membuat orang terlihat muda. Maine, AS adalah produsen buah beri semak rendah terbesar di dunia, sedangkan Michigan dalam hal buah beri semak tinggi.
Perbedaan antara Blackberry dan Blueberry
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa pterostilbene yang terdapat pada bluberi dapat membantu dalam menurunkan kolesterol dalam tubuh kita sehingga mengurangi juga resiko terkena penyakit jantung. Blackberry, di sisi lain, tidak mengandung lemak dan sangat sedikit kalori yang cocok untuk penderita diabetes. Dari segi warna, blackberry, seperti yang diartikan oleh namanya, biasanya berwarna hitam tapi terkadang bisa juga ungu tua; blueberry, dalam namanya lagi, berwarna biru tua saat matang. Tanaman blueberry berdiri sementara blackberry seperti tanaman merambat yang merayap dan tertinggal.
Apa pun jenis berry yang Anda pilih, blueberry atau blackberry, Anda masih akan mendapatkan vitamin dan nutrisi yang kurang lebih sama dengan yang ditawarkan oleh masing-masing buah beri ini. Makan dua buah beri ini akan membantu menurunkan kolesterol, mencegah risiko penyakit jantung, dan dapat membasmi sel kanker.
• Blueberry mengandung senyawa pterostilbene yang membantu menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung, sedangkan blackberry rendah kalori dan tanpa lemak yang sangat baik untuk diabetes.
• Blueberry berada di bawah genus Vaccinium yang mencakup buah beri populer seperti cranberry dan bilberry, blackberry termasuk dalam genus Rubus yang mencakup beri populer seperti drewberry dan raspberry.
• Blueberry saat matang warnanya biru tua sedangkan saat blackberry matang warnanya gelap atau ungu tua.
