Bourbon adalah sejenis wiski, tetapi tidak semua wiski adalah bourbon. Perbedaan utama antara Bourbon dan wiski adalah bahwa Bourbon hanya diproduksi di Amerika Serikat, sebagian besar menggunakan jagung sedangkan wiski diproduksi di seluruh dunia menggunakan berbagai jenis biji-bijian.
Karena Bourbon adalah sejenis wiski, proses produksinya sangat mirip. Menarik untuk dicatat bahwa, di masa lalu, Bourbon dianggap murah, pahit, dan sangat buruk. Namun, dengan resep yang berubah dan kerja keras bertahun-tahun, bourbon kini telah menjadi minuman mahal yang diproduksi di bawah pengawasan pemerintah Amerika Serikat.
