2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:39
Tempe vs Tahu
Tahu dan tempe adalah dua dari sekian produk kedelai yang dipercaya menjadi makanan yang sangat menyehatkan bagi kita. Keduanya merupakan sumber protein yang baik dan pengganti produk daging untuk menyediakan protein tanpa memberikan kolesterol tinggi yang terkait dengan daging dan produk susu. Meski diperoleh dari kedelai, tahu dan tempe berbeda, dan artikel ini bermaksud menyoroti perbedaan tersebut.
Tahu
Tahu merupakan produk makanan yang didapat dari kacang kedelai. Ini seperti keju yang diperoleh dari susu. Ini penuh dengan protein, dan Anda bisa menganggap tahu sebagai bentuk padat dari susu kedelai seperti keju adalah bentuk padat dari susu. Tahu adalah makanan serbaguna yang dapat digunakan dalam pola makan vegan untuk menggantikan daging sapi dan daging lainnya dan tetap memberikan kandungan protein tinggi bagi individu. Tahu murni tidak lain adalah air dan kedelai dengan zat pengental yang berfungsi sebagai koagulan. Tahu rendah lemak dan kolesterol dan tinggi protein. Tahu juga disebut keju kedelai atau bean curd.
Tempe
Tempe merupakan produk pangan berprotein tinggi yang diperoleh dari kedelai setelah difermentasi. Fermentasi meninggalkan kue kedelai yang mengeras kecoklatan. Tempe memiliki rasa yang seperti daging sehingga disukai oleh non-vegetarian sebagai pengganti daging dalam makanan mereka. Mereka yang baru pertama kali mencoba tempe mendeskripsikannya dengan kata sifat seperti asin, gemuk, pedas, pedas, dll. Sebagai makanan, tempe berasal dari Indonesia. Karena rasanya yang bersahaja dan nilai gizinya yang tinggi, tempe merupakan produk makanan vegetarian pokok yang dianggap sebagai daging bagi para vegetarian.
Untuk membuat tempe, kedelai direndam dalam air lalu dimasak sebentar. Cuka ditambahkan ke kedelai, dan dibiarkan berfermentasi jika ada jamur. Proses ini berlangsung selama 24-36 jam dengan suhu hampir 30 derajat Celcius.
Tempe vs Tahu
• Tahu tidak berasa, sedangkan tempe memiliki rasa yang seperti daging.
• Tempe dibuat dengan fermentasi kedelai, sedangkan tahu dibuat dengan mengental susu kedelai.
• Tahu berwarna putih halus dan basah sedangkan tempe berwarna abu-abu kecoklatan dan bertekstur kering.
• Tahu itu kenyal sedangkan tempe keras.
• Tempe memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan tahu.
• Tahu lebih berserat dari pada tempe.
• Tempe memiliki nilai kalori yang jauh lebih tinggi daripada tahu sehingga membuat tahu menjadi makanan pilihan bagi mereka yang tertarik untuk menurunkan berat badan.
• Tahu berasal dari Cina, sedangkan tempe berasal dari Indonesia.
• Tahu lebih serbaguna daripada tempe karena tidak berasa dan dapat digunakan untuk membuat hidangan manis.
Direkomendasikan:
Perbedaan Antara Tidak Dan Tahu
Perbedaan Kunci - Tidak vs Tahu Tidak dan tahu adalah dua homofon: keduanya memiliki arti dan ejaan yang berbeda, tetapi pengucapannya sama. Tidak adalah kebalikan dari
Perbedaan Antara Tahu Dan Paneer
Tahu vs Paneer Paneer adalah produk makanan populer yang diperoleh dari susu sapi atau kambing dan sering digunakan di dapur India Utara. Ini semacam keju
Perbedaan Antara Tahu Dan Tidak
Know vs No Know dan no adalah dua kata sederhana dalam bahasa Inggris yang memiliki pengucapan yang sama tetapi arti yang sangat berbeda. Alasan mengapa orang bingung antara
Perbedaan Antara Saya Tahu Dan Saya Tahu
Saya tahu vs saya tahu ' Saya tahu ' dan ' Saya tahu ' adalah dua ekspresi yang harus digunakan dengan perbedaan. Sangat penting untuk mengetahui tentang penggunaannya dalam bahasa Inggris g
Perbedaan Antara Ayam Dan Ayam Dan Ayam Dara Dan Ayam Betina Dan Ayam Jantan Dan Capon
Ayam vs Hen vs Pullet vs Ayam vs Cockerel vs Ayam vs Capon Ayam, ayam betina, pullet, ayam jantan, ayam jantan, ayam jago dan capon, mungkin tidak ada burung lain yang begitu manusia
