Perbedaan Antara Tahu Dan Paneer

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:39

Tahu vs Paneer

Paneer adalah produk makanan populer yang diperoleh dari susu sapi atau kambing dan sering digunakan di dapur India Utara. Ini adalah sejenis keju (sebenarnya bukan keju yang dikonsumsi di dunia barat) yang diperoleh dengan mengental susu. Tahu adalah produk makanan yang diperoleh dari kedelai dan bentuknya mirip dengan Paneer. Banyak orang yang tidak tahu tentang tahu tetap bingung apakah itu berbeda atau mirip dengan Paneer. Terlepas dari kesamaan yang nyata, ada perbedaan antara Paneer dan Tofu yang akan disorot dalam artikel ini.

Tahu

Tahu merupakan produk pangan yang diperoleh dari susu kedelai. Ini adalah produk makanan padat yang sangat sehat yang serbaguna dan dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan. Ini adalah produk makanan vegetarian dan disukai oleh non-vegetarian karena kandungan proteinnya yang tinggi. Itu berasal dari masakan Cina sekitar 2000 tahun yang lalu. Itu dibuat dengan koagulasi susu kedelai dengan produk yang dihasilkan ditekan menjadi balok padat. Tahu berwarna putih dan teksturnya halus. Ini rendah kalori dan tinggi vitamin dan protein dengan kandungan zat besi yang tinggi juga. Tahu juga disebut soya curd atau bean curd, dan rasanya hambar.

Paneer

Paneer, juga disebut keju India, adalah jenis keju yang empuk dan dijual segar. Ini dapat dengan mudah dibuat di rumah meskipun juga tersedia di pasar. Ini adalah produk makanan serbaguna yang digunakan secara umum di seluruh benua India untuk membuat resep makanan premium yang dianggap setara dengan hidangan non-vegetarian. Paneer adalah makanan sehat karena mengandung semua kebaikan susu.

Tahu vs Paneer

• Paneer adalah produk susu karena berasal dari susu, sedangkan tahu adalah produk pangan yang diperoleh dari kedelai.

• Paneer tinggi lemak, sedangkan kandungan lemak pada tahu cukup rendah.

• Paneer adalah sejenis keju (keju India), sedangkan tahu adalah produk kedelai.

• Tahu berasal dari Cina, sedangkan Paneer berasal dari India.

• Tahu juga disebut bean curd atau soya curd.

• Tahu memiliki lebih banyak manfaat kesehatan daripada Paneer karena rendah kalori dan tinggi protein.

• Tahu adalah keju kedelai sedangkan Paneer adalah keju susu.

• Paneer selalu dijual segar, sedangkan tahu juga bisa dijual olahan.