Pertanian Organik vs Pertanian Konvensional
Pada dasarnya bercocok tanam adalah bercocok tanam dan beternak untuk pangan, serat dan hasil lainnya, guna menopang kehidupan manusia. Dengan adanya peradaban, sistem pertanian yang berbeda berkembang. Sebagai jawaban atas permintaan yang meningkat pesat atas produk pertanian, sistem pertanian konvensional diperkenalkan dengan Revolusi Hijau. Namun, setelah beberapa dekade, Ilmuwan Pertanian telah memahami kerusakan ekologi dan efek kesehatan negatif dari pertanian konvensional dan memperkenalkan sistem pertanian organik. Sebagian besar prinsip pertanian organik berasal dari sistem asli yang dipraktikkan selama ribuan tahun.
Pertanian organik
Pertanian organik menghasilkan produk pertanian secara alami, tanpa menggunakan bahan kimia sintetik dan organisme hasil rekayasa genetika untuk mempengaruhi pertumbuhan tanaman atau produksi ternak. Fokus utama di balik sistem ini adalah menghasilkan makanan yang aman dan sehat untuk dikonsumsi, sekaligus mengurangi pencemaran lingkungan berbasis pertanian hingga ke tingkat nol.
Pertanian Konvensional
Usahatani konvensional adalah usaha tani dengan tujuan untuk memperoleh produktivitas yang semaksimal mungkin dengan pemanfaatan teknologi modern, tanpa banyak memperhatikan keamanan pangan dan pencemaran lingkungan. Penerapan bahan kimia sintetis, organisme hasil rekayasa genetika, dan sistem pengelolaan hama terpadu sangat umum dilakukan dalam pertanian konvensional.
Apa perbedaan antara Pertanian Organik dan Pertanian Konvensional?
Dua komponen utama dari kedua sistem pertanian tersebut adalah produksi tanaman dan ternak. Namun, dalam pertanian konvensional, bahan kimia pertanian sintetik seperti pupuk anorganik, pestisida sintetik dan pemacu pertumbuhan, dll. Biasa digunakan. Tetapi pertanian organik tidak pernah menggunakan bahan kimia pertanian sintetis, dan itu tergantung pada pupuk organik, pupuk hayati bersertifikat, pestisida yang diproduksi secara alami, dll. Organisme yang dimodifikasi secara genetik yang dihasilkan melalui teknologi DNA rekombinan tidak diperbolehkan dalam pertanian organik. Pembatasan seperti itu tidak tersedia dalam pertanian konvensional.
Ada standar nasional dan internasional untuk pertanian organik, tetapi tidak dapat menemukan standar seperti itu dalam pertanian konvensional. Petani, sebelum menjual hasil pertanian organiknya, perlu mendapatkan sertifikat yang menyatakan bahwa mereka menjalankan kegiatan pertanian sesuai dengan standar pertanian organik. Oleh karena itu, perlu beberapa tahun untuk mengubah pertanian biasa menjadi pertanian organik, dan sistem pertanian terus diawasi. Sistem sertifikasi atau pengawasan seperti itu tidak berlaku dalam pertanian konvensional. Namun, produk organik bersertifikat harganya sangat mahal dibandingkan dengan produk lain di pasaran.
Sistem pertanian organik adalah sistem ramah lingkungan dan pendekatan konservasi tanah / air, pendekatan konservasi keanekaragaman hayati, dan lain-lain biasanya dilakukan untuk mengurangi pencemaran lingkungan hingga nol. Pendekatan semacam itu tidak umum dalam pertanian konvensional dan kontribusinya terhadap pencemaran lingkungan relatif sangat tinggi.
Dalam pertanian organik, praktik pertanian seperti rotasi tanaman, pengendalian hama biologis, konsep biodinamik, dll umumnya dipraktikkan. Praktik semacam itu jarang terjadi dalam pertanian konvensional. Pertanian organik lebih padat karya dan hasil lebih rendah dibandingkan dengan pertanian konvensional
Pertanian Organik vs Pertanian Konvensional
1. Dua komponen utama dari kedua sistem pertanian adalah produksi tanaman dan ternak.
2. Produktivitas maksimum adalah tujuan dalam pertanian konvensional, dan tidak demikian halnya dalam pertanian organik.
3. Ada standar nasional dan internasional untuk pertanian organik. Tidak dapat menemukan standar seperti itu dalam pertanian konvensional.
4. Bahan kimia pertanian sintetik seperti pupuk anorganik, pestisida kimiawi, dan penggerak pertumbuhan umumnya digunakan dalam pertanian konvensional, sedangkan bahan kimia pertanian semacam itu tidak diperbolehkan dalam pertanian organik.
5. Pupuk organik, pestisida alami, dan pupuk hayati umumnya digunakan dalam pertanian organik, sedangkan aplikasi semacam itu jarang terjadi pada pertanian konvensional.
6. Organisme hasil rekayasa genetika tidak diperbolehkan dalam pertanian organik. Namun, hambatan tersebut tidak terjadi pada pertanian konvensional.
7. Produk organik bersertifikat sangat mahal di pasaran dibandingkan dengan produk pertanian konvensional.
8. Sistem pertanian organik ramah lingkungan dan pendekatan konservasi lingkungan sangat umum dilakukan. Pendekatan semacam itu tidak umum dalam pertanian konvensional.
9. Kontribusi pencemaran lingkungan nol pada pertanian organik, sedangkan pada pertanian konvensional sangat tinggi.
10. Pertanian organik lebih padat karya daripada pertanian konvensional.
11. Hasil panen rendah atau bervariasi pada pertanian organik dibandingkan dengan pertanian konvensional.
12. Praktik agronomi seperti rotasi tanaman, pengendalian hama biologis, konsep biodynamic, dll adalah umum dalam pertanian organik; praktik seperti itu jarang terjadi dalam pertanian konvensional.
13. Pertanian organik bisa bertahan dalam kondisi cuaca buruk, sedangkan pertanian konvensional tidak bisa.
14. Produk pertanian organik lebih sehat dan bebas dari bahaya kesehatan dibandingkan dengan produk pertanian konvensional.
Kesimpulan
Pertanian organik jauh lebih ramah lingkungan, dan menghasilkan makanan sehat yang aman dibandingkan dengan pertanian konvensional. Oleh karena itu, telah tiba waktunya untuk beralih dari pertanian konvensional ke pertanian organik untuk melindungi kehidupan masyarakat dari bahaya kesehatan dan lingkungan dari polusi.
