Perbedaan Kunci - Bolus vs Chyme
Bolus adalah campuran makanan yang dibentuk seperti bola di mulut sedangkan chyme adalah campuran makanan setengah padat cair yang dibentuk di dalam perut. Inilah perbedaan utama antara bolus dan chyme.
Makanan yang tertelan diambil oleh saluran pencernaan dan menjalani langkah-langkah pencernaan yang berbeda dengan keterlibatan enzim yang berbeda. Untuk pencernaan yang mudah, makanan yang dicerna dibentuk menjadi campuran seperti bolus dan chyme. Bolus terbentuk di mulut dengan pencampuran air liur dan cairan lainnya. Chyme terbentuk di perut yang dicampur dengan asam klorida. Bolus bersifat basa dan chyme bersifat asam.
ISI
1. Gambaran Umum dan Perbedaan Kunci
2. Apa itu Bolus
3. Apa Itu Chyme
4. Persamaan Antara Bolus dan Chyme
5. Perbandingan Berdampingan - Bolus vs Chyme dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan
Apa Bolus itu?
Bolus diartikan sebagai campuran makanan yang dibentuk menjadi bentuk bola pada rongga bukal (mulut) yang bercampur dengan air liur dan enzim. PH bolus bersifat basa karena terkena dan bercampur dengan air liur. Makanan yang tertelan pertama-tama memasuki rongga bukal. Di rongga bukal, makanan dicerna secara mekanis melalui mengunyah dan karena aksi lidah. Ini kemudian dicampur dengan air liur menjadi campuran berbentuk bola yang disebut bolus.
Gambar 01: Bolus
Air liur mengandung enzim pencernaan seperti amilase saliva (ptyalin), lipase, dan lisozim. Lisozim mengandung sifat antibakteri. Lipase melibatkan emulsifikasi lipid, dan amilase saliva mengubah pati menjadi maltosa. Fungsi utama air liur adalah melembabkan dan menahan pH. Selain enzim pencernaan, air liur mengandung air dan lendir yang ditambahkan ke bolus untuk memecah makanan yang tertelan secara kimiawi dan untuk memfasilitasi proses menelan melalui gerakan peristaltik.
Apa Chyme?
Chyme diartikan sebagai zat yang berada dalam keadaan setengah padat di dalam perut. Chyme dibentuk oleh pemecahan bolus dan terdiri dari makanan yang dicerna sebagian atau seluruhnya, asam klorida, air dan enzim lambung pencernaan yang berbeda. PH chyme bersifat asam karena terkena asam klorida. Makanan yang dicerna sebagian termasuk karbohidrat dan protein.
Chyme mungkin juga mengandung sel-sel berbeda yang ditambahkan ke bolus dari mulut dan kerongkongan selama mengunyah dan menelan. Bergantung pada jenis makanannya, pembentukan chyme dan waktu pemaparan chyme di perut bervariasi. Jika makanan yang dicerna kaya lemak dan protein, chyme yang terbentuk akan bersifat berminyak.
Gambar 02: Pencernaan Perut
Pencernaan fisik parsial makanan mengarah pada pembentukan chyme dengan potongan makanan yang tidak tercerna. Potongan makanan ini akan tetap berada di perut untuk waktu yang lebih lama. Selain jenis makanan, beberapa faktor lain yang menentukan kualitas chyme seperti kadar hormon, konsumsi alkohol dan tembakau oleh tubuh dan juga stres kronis.
Apa Persamaan Antara Bolus dan Chyme?
- Baik Bolus dan Chyme berasal dari makanan yang dicerna.
- Keduanya terjadi di saluran gastrointestinal.
- Keduanya merupakan tahapan pencernaan makanan.
Apa Perbedaan Antara Bolus dan Chyme?
Artikel Diff Tengah sebelum Tabel
Bolus vs Chyme |
|
| Bolus diartikan sebagai campuran makanan, air liur dan enzim yang dibentuk menjadi bentuk bola di rongga bukal (mulut) setelah proses mengunyah. | Chyme diartikan sebagai zat setengah padat yang terbentuk dari bolus di dalam perut. |
| Sumber | |
| Makanan adalah sumber untuk diubah menjadi bolus. | Bolus menjadi chyme. |
| Lokasi Konversi | |
| Konversi makanan menjadi bolus terjadi di mulut. | Konversi bolus menjadi chyme terjadi di perut. |
| Paparan | |
| Bolus terkena enzim saliva. | Chyme terkena asam hidroklorat dan enzim lambung. |
| Lokasi Paparan | |
| Bolus terlihat di mulut. | Chyme diekspos di perut. |
| Sifat Kimiawi | |
| Bolus bersifat basa. | Chyme bersifat asam. |
| Faktor Sifat Kimiawi | |
| Enzim saliva membuat bolus basa. | Asam klorida membuat chyme bersifat asam. |
| Faktor-faktor yang mengarah ke Konversi | |
| Tindakan gigi dan air liur mengubah makanan menjadi bolus. | Tindakan enzim lambung dan HCL mengubah bolus menjadi chyme. |
| Memasuki Situs setelah Formasi | |
| Bolus masuk ke perut. | Chyme memasuki usus kecil. |
| Enzim Terlibat | |
| Enzim saliva seperti amilase, lipase terlibat dalam pembentukan bolus. | Enzim lambung seperti pepsin, tripsin, melibatkan pembentukan chyme. |
Ringkasan - Bolus vs Chyme
Makanan yang tertelan mengalami langkah-langkah pencernaan yang berbeda di dalam saluran gastrointestinal. Makanan dipecah, nutrisi diserap, dan limbah dikeluarkan dari tubuh. Selama seluruh proses, makanan yang tertelan diubah ke dalam tahapan yang berbeda untuk memudahkan pencernaan. Bolus dan chyme adalah dua kondisi makanan yang melewati lintasan. Bolus terbentuk di mulut dengan pencampuran air liur dan cairan lainnya. Bolus bersifat basa karena air liur dan enzim dasar lainnya. Chyme terbentuk di perut. Chyme terdiri dari HCL dan enzim lambung lainnya yang bersifat asam. Oleh karena itu, chyme bersifat asam. Inilah perbedaan antara bolus dan chyme.
