Perbedaan Antara Linguine Dan Spaghetti

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:39

Linguine vs Spaghetti

Jika Anda seorang pencinta pasta, mengetahui perbedaan antara Spaghetti dan Linguine akan menarik minat Anda. Pasta, meskipun mewakili hidangan pokok masakan Italia yang bersejarah, populer secara global. Tentu saja, pasta hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran dan perlu beberapa saat untuk mengenal atau mengenali secara akurat hidangan Fettuccine, Linguine, Spaghetti, Macaroni atau Penne. Di antara banyak jenis pasta, lebih dari 100 jenis tepatnya, Spaghetti berfungsi sebagai hidangan pasta paling populer dan sering kali akrab bagi banyak orang. Itu mudah diidentifikasi; Nah, itu sampai hidangan Linguine dibawa masuk dan Anda menemukan diri Anda mempertanyakan kemampuan Anda untuk mengidentifikasi jenis pasta dengan mudah. Namun, mengenali perbedaannya tidaklah rumit. Anda hanya perlu mengingat beberapa fakta sederhana.

Apa itu Spaghetti?

Milik grup 'Strands' dalam keluarga pasta, Spaghetti adalah hidangan yang sangat terkenal. Hal ini dapat dikenali dari bentuknya yang tipis, panjang dan bulat. Spaghetti adalah bentuk jamak dari 'Spaghetto', yang dikatakan merupakan bentuk kecil dari 'spago'. 'Spago' diterjemahkan menjadi benang, tali atau kabel. Secara penampilan, persis seperti itu: semangkuk benang tipis atau benang. Ini terbuat dari semolina gandum durum, tetapi bisa juga dibuat dengan jenis tepung lainnya. Panjangnya bervariasi, tetapi rata-rata sekitar 10 inci.

Hidangan pasta dengan Spaghetti disiapkan dengan berbagai cara. Biasanya disajikan dengan keju dan merica, bawang putih dan minyak zaitun meskipun secara tradisional disajikan dengan saus tomat dan daging, yang menjadi favorit di antara banyak lainnya. Hidangan Spaghetti yang terkenal termasuk Spaghetti with Bolognese Sauce atau Spaghetti Carbonara. Spaghetti sebagai salah satu jenis pasta memiliki subvarietas sendiri seperti spaghettini dan spaghettoni.

Apa Linguine?

Bahasa sehari-hari dijuluki 'spaghetti datar', Linguine adalah jenis pasta lainnya. Frasa 'spaghetti datar' mungkin cenderung menyesatkan orang dan, oleh karena itu, tidak dapat dipahami sebagai sejenis Spaghetti. Faktanya, istilah 'datar' menggambarkan perbedaan utama antara Spaghetti dan Linguine. Diterjemahkan menjadi 'lidah kecil' dalam bahasa Italia, Linguine juga merupakan bagian dari grup 'Strands' dalam keluarga pasta. Ini adalah untaian sempit, tipis, panjang tetapi datar, tidak seperti Spaghetti. Ini juga sedikit lebih lebar dari Spaghetti tapi lebih kecil dari Fettuccine. Berasal dari wilayah Liguria di Italia, strip datar ini juga dikenal sebagai 'Linguini' khususnya di Amerika Serikat.

Hidangan terkenal yang disajikan dengan Linguine termasuk Linguine alle vongole, yang berarti Linguine dengan kerang dan Trenette al pesto. Linguine secara tradisional disajikan dengan seafood dan saus pesto.

Varietas pasta dalam kelompok 'Strands', terutama untaian tipis seperti Spaghetti dan Linguine, idealnya disajikan dengan saus tipis dan ringan.