Red Velvet vs Kue Coklat
Red velvet adalah nama sebuah kue yang berwarna kemerahan dan terkadang berwarna coklat kemerahan sehingga sangat mirip dengan kue coklat yang membingungkan orang. Kue red velvet juga bisa diberi rasa vanilla meski terlihat seperti kue coklat. Artikel ini melihat dari dekat makanan penutup lezat ini untuk mengetahui perbedaannya dengan kue coklat tradisional.
Red velvet adalah nama sebuah kue yang tentunya berwarna merah tua. Tapi bukan hanya warnanya yang membuatnya menjadi red velvet. Ini adalah frosting krim keju di antara lapisan merah yang membuat kue ini sangat lezat. Beludru merah menggunakan pewarna makanan untuk memberikan warna merah tua yang membuatnya sangat terkenal. Terkadang, koki juga memanfaatkan bit untuk mendapatkan warna kue. Red velvet juga mengandung cocoa powder untuk memperdalam warna kue. Di sinilah perbandingan dengan kue coklat dimulai. Namun yang perlu diingat adalah ada perbedaan jumlah bubuk kakao yang digunakan pada red velvet dan kue coklat tradisional.
Anda tidak bisa membuat kue red velvet dengan menambahkan warna merah pada resep kue coklat Anda. Beludru merah adalah jenisnya sendiri yang merupakan sesuatu di antara kue vanilla dan kue coklat. Hanya ada sedikit rasa coklat, dan ini bukanlah kue coklat secara total.
Apa perbedaan Red Velvet dan Chocolate Cake?
• Red velvet adalah jenis kue yang menggunakan pewarna merah dan bahkan bit untuk memberi warna coklat kemerahan pada makanan penutup. Ini juga memiliki frosting krim di antara lapisan merah untuk membuatnya enak.
• Bubuk kakao adalah bahan dalam resep red velvet, tetapi paling sedikit terdapat sedikit rasa cokelat pada red velvet, sedangkan kue cokelat mengandung banyak bubuk kakao.
• Beberapa orang menambahkan banyak bubuk coklat untuk memperdalam warna merah pada kue red velvet yang mereka buat.
