Perbedaan Antara Carbonyl Dan Carboxyl

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:39

Karbonil vs karboksil

Karbonil dan karboksil adalah gugus fungsi umum yang ditemukan dalam kimia organik. Keduanya memiliki atom oksigen, yang terikat rangkap dengan atom karbon.

Karbonil

Gugus karbonil adalah gugus fungsi dengan oksigen berikatan ganda menjadi karbon. Aldehida dan keton dikenal sebagai molekul organik dengan gugus karbonil. Gugus karbonil dalam aldehida selalu mendapat nomor satu dalam nomenklatur karena terletak di ujung rantai karbon. Gugus karbonil keton selalu berada di tengah. Menurut jenis senyawa karbonil, nomenklaturnya berbeda. “Al” adalah sufiks yang digunakan untuk memberi nama aldehida sedangkan “satu” adalah sufiks yang digunakan untuk memberi nama keton. Karbon atau karbon di sebelah karbon karbonil adalah karbon α / s, yang memiliki reaktivitas penting karena adanya karbonil yang berdekatan. Atom karbon karbonil adalah sp ²hibridisasi. Jadi aldehida dan keton memiliki susunan trigonal planar di sekitar atom karbon karbonil. Gugus karbonil adalah gugus polar (keelektronegatifan oksigen lebih besar dari karbon, oleh karena itu, gugus karbonil memiliki momen dipol yang besar); dengan demikian, aldehida dan keton memiliki titik didih yang lebih tinggi dibandingkan dengan hidrokarbon yang memiliki berat yang sama. Bagaimanapun, ini tidak dapat membuat ikatan hidrogen yang lebih kuat seperti alkohol yang menghasilkan titik didih yang lebih rendah daripada alkohol yang sesuai. Karena kemampuan pembentukan ikatan hidrogen, aldehida dan keton dengan berat molekul rendah dapat larut dalam air. Namun, ketika berat molekul meningkat, mereka menjadi hidrofobik. Atom karbon karbonil bermuatan sebagian positif, karenanya dapat bertindak sebagai elektrofil. Oleh karena itu, molekul-molekul ini dengan mudah mengalami reaksi substitusi nukleofilik. Hidrogen yang terikat pada karbon di samping gugus karbonil memiliki sifat asam, yang menyebabkan berbagai reaksi aldehida dan keton. Senyawa yang mengandung gugus karbonil banyak terdapat di alam. Cinnamaldehyde (dalam cinnamon bark), vanillin (dalam vanilla bean), camphor (camphor tree), dan cortisone (adrenal hormone) adalah beberapa senyawa alami dengan gugus karbonil.

Karboksil

Gugus karboksil adalah gugus fungsi dalam kimia organik. Ini ditemukan dalam asam karboksilat, oleh karena itu diberi nama. Dalam hal ini, atom karbon terikat rangkap ke atom oksigen dan terhubung ke gugus hidroksil dengan ikatan tunggal. Ini ditampilkan sebagai -COOH. Atom karbon dapat membentuk ikatan lain dengan atom selain gugus ini. Oleh karena itu, gugus karboksil dapat menjadi bagian dari molekul besar. Karboksil adalah kelompok asam. Ini bertindak sebagai asam lemah dan pada nilai pH tinggi ia terdisosiasi. Karena gugus -OH, mereka dapat membentuk ikatan hidrogen yang kuat satu sama lain dan dengan air. Akibatnya, molekul dengan gugus karboksil memiliki titik didih yang tinggi. Ketika gugus karboksil berada dalam sebuah molekul sebagai gugus fungsional, itu diberi nomor satu dalam nomenklatur dan nama diakhiri dengan "asam oat." Kelompok fungsional karboksil juga umum dalam sistem biologis. Asam amino memiliki satu gugus karboksil atau terkadang lebih dari satu gugus karboksil.

Apa perbedaan antara Carbonyl dan Carboxyl?

• Gugus karbonil adalah gugus fungsi dengan oksigen berikatan ganda menjadi karbon. Dalam karboksil, ada gugus karbonil dan gugus hidroksil.

• Gugus karboksil bersifat asam sedangkan gugus karbonil tidak.

• Gugus karboksil dapat membuat ikatan hidrogen dengan gugus karboksil lain, tetapi karbonil hanyalah akseptor ikatan hidrogen, karena tidak memiliki hidrogen yang mampu melakukan ikatan hidrogen.