Perbedaan Antara Adonan Dan Adonan

Perbedaan Antara Adonan Dan Adonan
Perbedaan Antara Adonan Dan Adonan

Video: Perbedaan Antara Adonan Dan Adonan

Video: Perbedaan Antara Adonan Dan Adonan
Video: PART 1# ILMU PENTING TAKARAN ADONAN ROTI DAN DONAT DAN SEGMENTASI BAHAN EKONOMIS, MED,BAGUS, PREMIUM 2024, Maret
Anonim

Adonan vs Adonan

Adonan adalah kata yang umum digunakan di dapur rumah tangga, dan bahkan di dapur restoran tempat koki membuat resep menggunakan adonan. Gandum adalah bahan yang paling umum untuk membuat adonan roti di sebagian besar belahan dunia, dan prosesnya bisa sangat sederhana jika adonan dibuat hanya dengan mencampurkan air dan menguleni pasta dengan konsistensi yang sesuai untuk membuat bola bundar atau untuk memotongnya. menjadi bentuk apa pun yang diinginkan untuk resepnya. Adonan adalah kata lain yang membingungkan dengan adonan karena merupakan campuran dari beberapa bahan. Namun, ada banyak perbedaan antara adonan dan adonan yang akan dibahas di artikel ini.

Bagi mereka yang tidak memiliki pengetahuan tentang adonan, itu adalah campuran tepung, telur, susu dan air yang digunakan untuk membuat kue atau untuk diaplikasikan sebagai pelapis makanan sebelum digoreng. Jika Anda orang India, Anda pasti tahu bagaimana pakodi dibuat setelah mencelupkan irisan kentang atau irisan bawang ke dalam adonan yang terbuat dari bubuk besan dalam air. Besan adalah tepung yang terbuat dari buncis. Ini dikenal sebagai tepung gram di dunia barat. Campuran besan dalam yoghurt digunakan di anak benua India oleh wanita sebagai pengelupas kulit agar kulit bercahaya. Namun, artikel ini bukan tentang manfaat adonan khusus ini, tetapi untuk mengetahui bagaimana adonan berbeda dari adonan. Adonan lebih kental dari pada adonan. Adonannya tipis seperti cairan sehingga pengguna bisa menuangkannya dari wajan ke wajan lain. Bisa diambil dengan sendok untuk digunakan membuat kue,sedangkan adonan memiliki konsistensi yang lebih besar dan seperti bola lunak di tangan Anda. Jadi, adonan lebih cair daripada adonan dan bisa dituang, sedangkan adonan bisa diuleni dengan tangan dan bentuk apapun yang diberikan, saat membuat resep.

Untuk membuat adonan bisa menggunakan blender sedangkan untuk membuat adonan perlu menggunakan tangan. Adonan dituangkan ke dalam minyak panas untuk menggoreng untuk membuat beberapa resep, meskipun banyak resep dapat dibuat dengan meletakkan kotoran di dalam oven microwave. Menurut kamus, kata adonan berasal dari bahasa Perancis adonan yang secara harfiah berarti mengalahkan. Saat membuat omlette, perlu membuat adonan dengan blender atau dengan mengocok bahan dengan tangan. Di dapur India, terutama India Selatan, dosa dan idli adalah dua hidangan yang perlu dibuat adonan dan kemudian ditaruh di atas piring panas untuk menyiapkan dosa yang lezat (atau menyimpan bahan dalam wadah panas untuk membuat idlis).

Apa perbedaan antara Adonan dan Adonan?

· Adonan dan adonan adalah campuran tepung dan air dengan bahan lainnya. Namun, adonan lebih kental dari keduanya dan adonannya tipis sehingga berperilaku seperti cairan.

· Adonan diuleni dengan tangan, sedangkan adonan bisa dibuat dengan blender juga.

· Adonan digunakan sebagai pelapis untuk menyiapkan banyak makanan atau untuk membuat kue dalam oven microwave.

· Adonan bisa diteteskan seperti cairan dalam minyak panas untuk membuat makanan gorengan, sedangkan adonan terutama digunakan untuk membuat roti.

Direkomendasikan: