Perbedaan utama antara sistem pencernaan monogastrik dan poligastrik didasarkan pada karakteristik perut. Itu adalah; Sistem pencernaan monogastrik memiliki lambung bilik tunggal sedangkan sistem pencernaan poligastrik memiliki lambung bilik empat.
Sistem pencernaan merupakan faktor utama yang membedakan ruminansia dengan non ruminansia. Hewan pemamah biak adalah hewan yang memiliki perut empat bilik. Sebaliknya, non ruminansia merupakan hewan yang memiliki perut sederhana dengan bilik tunggal. Hewan pemamah biak mengalami proses pencernaan berulang yang lama. Oleh karena itu, kebutuhan perut yang banyak bilik sangat penting pada hewan ruminansia.
