Perbedaan utama antara asam lemah dan kuat adalah bahwa asam lemah terionisasi sebagian dalam air sedangkan asam kuat terionisasi sepenuhnya.
Kekuatan asam adalah kemampuannya untuk mengionisasi atau mendonasikan ion hidrogen dalam larutan berair yang bereaksi dengan air. Semakin asam terionisasi, semakin kuat, dan semakin sedikit produksi ion hidrogen menunjukkan asam lemah. Inilah perbedaan antara asam kuat dan asam lemah. Konsentrasi ion dalam larutan asam menunjukkan seberapa kuat atau lemah asam itu. Jadi, Anda dapat memiliki larutan pekat dari asam lemah, dan sangat mungkin untuk memiliki larutan encer dari asam kuat.