Perbedaan utama antara kapang dan khamir adalah bahwa kapang adalah jamur berserabut multiseluler sedangkan ragi adalah jamur bulat atau oval uniseluler.
Kingdom fungi adalah salah satu dari lima kingdom yang mencakup mikroorganisme eukariotik seperti ragi, jamur karat, jamur api, lumut dan jamur. Mereka adalah pengurai yang sangat penting dan berguna di lingkungan yang membantu daur ulang nutrisi dalam berbagai jenis ekosistem. Apalagi jamur adalah kelompok organisme yang beragam. Beberapa jamur bulat uniseluler. Banyak jamur berserabut.
Terlepas dari kedua jenis ini, beberapa jamur berbentuk klub sementara beberapa berbentuk tepung. Namun, penting untuk mempelajari berbagai jenis jamur karena beberapa berbahaya bagi kesehatan kita sementara beberapa menyebabkan berbagai jenis penyakit tumbuhan dan hewan. Tapi tidak semua jamur itu buruk. Dengan demikian, ada jamur yang sangat berguna di kerajaan ini yang memiliki aplikasi komersial berbeda di industri terutama dalam produksi antibiotik, produksi makanan, dan ekstraksi metabolit sekunder. Karenanya, artikel ini menargetkan dua jenis jamur; jamur dan ragi terutama perbedaannya. Setelah Anda membaca artikel, Anda akan menemukan informasi mengenai perbedaan antara jamur dan ragi.