Perbedaan utama antara protein tanpa lemak dan protein whey adalah bahwa protein tanpa lemak mengacu pada protein yang rendah lemak sedangkan protein whey adalah protein turunan susu yang diekstraksi dari produksi keju. Pada aspek gizi, perbedaan antara protein tanpa lemak dan protein whey adalah protein tanpa lemak mengandung mikronutrien tetapi, protein whey tidak memiliki mikronutrien tetapi mengandung kalsium yang lebih tinggi daripada protein tanpa lemak.
Protein adalah nutrisi utama yang terbuat dari asam amino. Sangat penting bagi tubuh kita untuk memperbaiki sel, membangun otot, memperbarui sel, menyediakan energi, dll. Kita memperoleh sebagian besar protein melalui makanan kita karena tubuh kita tidak dapat menghasilkan semua protein. Ada berbagai sumber protein serta berbagai jenis protein. Banyak protein mengandung lemak jenuh (lemak tidak sehat) yang menimbulkan risiko penyakit kardiovaskular. Protein yang memiliki kurang dari 10 gram total lemak per 3,5 ons disebut sebagai protein tanpa lemak. Protein whey adalah protein susu.