Perbedaan Kunci - Koloid Lyophilic vs Lyophobic
Ada dua jenis koloid yang disebut lyophilic dan lyophobic berdasarkan sifat interaksi antara fase terdispersi dan medium dispersi. Perbedaan utama antara koloid liofilik dan liofobik adalah bahwa koloid liofilik membentuk interaksi yang kuat antara fase terdispersi dan media dispersi, sedangkan koloid liofobik membentuk sedikit atau tidak ada interaksi antara fase terdispersi dan media dispersi.
ISI
1. Gambaran Umum dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Koloid
3. Apa itu Koloid Lyophilic
4. Apa itu Koloid Lyophobic
5. Perbandingan Berdampingan - Koloid Lyophilic vs Lyophobic dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan
Apa itu Koloid
Koloid adalah partikel halus dari zat apa pun dengan kisaran diameter 1-1000 nm. Sistem koloid terdiri dari dua fase: (a) fase kontinu, media di mana partikel halus didistribusikan, dan (b) fase terputus-putus atau terdispersi, fase partikel halus dalam rentang koloid. Fase terdispersi tidak harus selalu padat, tetapi bisa juga berupa cairan atau gas. Demikian pula, fase kontinu dapat berupa gas, cairan, atau bahkan padatan. Ada berbagai jenis sistem koloid tergantung pada keadaan dua fase.
Gambar 01: Koloid
Jika sistem koloid terdiri dari fase terdispersi padat dan media dispersi cair, sistem tersebut disebut sol. Jika media cair adalah air, sistem koloid disebut hidrosol; bila media cairnya adalah alkohol, sistemnya disebut alcosol. Apalagi bila media dispersinya adalah gas, maka sistemnya disebut aerosol.
Apa itu Koloid Lyophilic?
Koloid liofilik adalah sistem koloid di mana fase terdispersi terikat kuat ke media dispersi melalui adsorpsi. Jika dua fasa dipisahkan dengan menggunakan teknik pemisahan seperti koagulasi, sol dapat dibuat kembali hanya dengan mencampurkan fasa. Oleh karena itu, koloid liofilik disebut koloid reversibel. Sistem ini mencintai pelarut. Koloid liofilik memiliki tegangan dan viskositas permukaan yang lebih rendah daripada media dispersi. Partikel tidak mudah diamati di bawah ultramikroskopis. Partikel-partikel terhidrasi secara ekstensif karena adanya gugus polar dalam koloid liofilik. Contoh koloid liofilik termasuk pati, protein, getah, asam metasilat, dan sabun.
Apa itu Koloid Lyophobic?
Koloid liofobik tidak membentuk interaksi yang kuat antara fase terdispersi dan media dispersi. Muatan listrik dari partikel padat dari fase terdispersi dan media dispersi membentuk gaya tolak, yang membantu untuk tetap menjauh satu sama lain dalam sistem koloid. Koloid ini tidak menyukai pelarut. Koloid liofobik kurang stabil; oleh karena itu, zat penstabil sering digunakan untuk membuat sistem ini stabil. Dalam sol koloid liofobik, fase terdispersi padat dapat dipisahkan (dikoagulasi) dengan menambahkan elektrolit atau pemanasan. Setelah partikel dipisahkan, mereka tidak dapat digabungkan kembali ke sol dengan cara pencampuran ulang sederhana. Oleh karena itu, koloid ini tidak dapat diubah.
Apa Perbedaan Antara Koloid Lyophilic dan Lyophobic?
Artikel Diff Tengah sebelum Tabel
Koloid Lyophilic vs Lyophobic |
|
| Koloid liofilik membentuk interaksi yang kuat antara fase terdispersi dan medium dispersi. | Bentuk koloid liofobik sedikit atau tidak ada interaksi antara fase terdispersi dan media dispersi. |
| Kelarutan Pelarut | |
| Koloid liofilik menyukai pelarut | Koloid liofobik membenci pelarut |
| Koagulasi setelah Penambahan Elektrolit | |
| Beberapa elektrolit tidak menyebabkan koagulasi. | Bahkan jumlah kecil pun dapat menyebabkan koagulasi. |
| Deteksi Partikel dalam Mikroskop Ultra | |
| Partikel tidak mudah dideteksi | Partikel mudah dideteksi |
| Migrasi Partikel dalam Medan Listrik | |
| Partikel mungkin atau mungkin tidak bermigrasi, tetapi migrasi dapat terjadi ke segala arah. | Partikel mungkin hanya bermigrasi ke satu arah. |
| Contoh | |
| Pati, getah, protein, sabun, dan asam metasilicic adalah beberapa contohnya. | Logam seperti platina, emas dll, logam sulfida dan hidroksida, belerang, dll adalah beberapa contohnya. |
| Dapat dibalik | |
| Jika kedua fasa dipisahkan dengan menggunakan teknik pemisahan apa pun, sol dapat dibuat kembali hanya dengan mencampurkan fasa. Jadi, mereka disebut reversibel. | Setelah partikel dipisahkan, mereka tidak dapat digabungkan kembali ke sol dengan cara pencampuran ulang sederhana. Jadi, mereka disebut ireversibel. |
Ringkasan - Koloid Lyophilic vs Lyophobic
Berdasarkan sifat interaksi antara fase terdispersi dan medium dispersi, secara garis besar koloid diklasifikasikan menjadi dua jenis: koloid liofilik dan liofobik. Koloid liofilik membentuk interaksi yang kuat antara fase terdispersi dan fase dispersi, sedangkan koloid liofob tidak membentuk ikatan yang kuat. Inilah perbedaan utama antara koloid liofilik dan liofobik. Pati, getah, protein, sabun, dan asam metasilat adalah beberapa contoh koloid liofilik, yang bersifat reversibel dan menyukai pelarut. Logam seperti platina, emas, dll., Logam sulfida dan hidroksida, dan belerang adalah beberapa contoh umum untuk koloid liofobik, yang tidak dapat diubah dan membenci pelarut.
Unduh Versi PDF Koloid Lyophilic vs Lyophobic
Anda dapat mengunduh versi PDF dari artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan offline sesuai catatan kutipan. Silahkan download versi PDF disini Perbedaan Antara Koloid Lyophilic dan Lyophobic.
