Budding vs Grafting
Teknik berbeda yang diikuti dalam mencangkok dan menguncup menandakan perbedaan di antara keduanya. Grafting dan budding adalah dua teknik hortikultura yang digunakan untuk menghasilkan tanaman baru dengan cara perbanyakan aseksual. Kedua teknik ini dapat dijelaskan dengan metode yang dikenal sebagai graftage, yaitu menggabungkan batang atas (pucuk atau pucuk) dari tanaman atau kultivar yang diinginkan ke tanaman dengan sistem akar yang sudah mapan (batang bawah). Setelah bergabung, baik batang atas maupun batang bawah tumbuh sebagai satu tanaman, yang disebut tanaman tunas. Kedua metode ini digunakan sebagai metode utama perbanyakan pohon buah-buahan.
Apa itu Grafting?
Dalam okulasi, bagian batang atau cabang dengan 3-4 tunas vegetatif digunakan sebagai batang atas atau batang atas. Tunas paling atas dari bagian batang dan tunas bawah harus dibuang. Kemudian, penyambungan batang atas ke batang bawah dapat dilakukan dengan berbagai teknik okulasi. Beberapa teknik okulasi sebagai berikut.
Cleft Graft - batang bawah berbentuk 'v' terhubung ke scion.
Cangkok kulit batang - batang atas dimasukkan ke potongan flap pada kambium.
Pencangkokan splice– batang bawah dan batang atas dipotong secara diagonal agar saling tumpang tindih.
Cambuk cangkok (cangkok lidah) - batang bawah dan batang atas dipotong agar memiliki lidah yang saling terkait.
Graft veneer samping - batang atas dimasukkan ke dalam irisan batang bawah yang telah dilepas.
Cangkok pelana - batang atas (berbentuk 'v') dimasukkan ke dalam batang bawah dengan potongan 'v' terbalik.
Cangkok jembatan - digunakan untuk menjembatani area yang sakit dari batang bawah dengan batang atas yang sehat.
Cara diatas berbeda satu dengan yang lainnya dengan cara pembuatan batang atas dengan cara memasukkannya ke dalam batang bawah.
Pencangkokan Cambuk
Apa itu Budding?
Dalam tunas, tunas tunggal digunakan sebagai batang atas sebagai pengganti stek batang yang berisi banyak tunas seperti yang digunakan dalam okulasi. Penyisipan kuncup ke dalam batang batang bawah dapat berbeda menurut spesiesnya. Metode penanaman meliputi yang berikut ini.
T-bud - Scion dimasukkan ke dalam sayatan berbentuk 'T' di batang bawah.
T budding terbalik - Mirip dengan T budding kecuali potongan horizontal dibuat di bagian bawah potongan vertikal.
Chip-budding - Hanya kuncup yang mengandung bagian dari batang atas yang menempel pada batang bawah.
T Budding
Apa perbedaan antara Budding dan Grafting?
Okulasi dan tunas adalah metode perbanyakan vegetatif tanaman. Kedua metode tersebut digunakan untuk menghasilkan kultivar unggul yang sulit diperbanyak dengan metode lain seperti stek, layering, atau menggunakan biji. Selain itu, metode ini dapat digunakan untuk menambah atau mengubah varietas yang ada dengan memasukkan varietas baru sebagai batang atas ke batang bawah yang ada. Dalam kedua metode tersebut, lapisan kambium dari batang atas dan kaldu harus berada dalam kontak yang tepat untuk membentuk tanaman baru. Kedua metode tersebut berguna untuk memperbanyak banyak tanaman di lahan yang sempit.
• Scion:
• Dalam tunas, tunas kecil digunakan sebagai batang atas.
• Dalam okulasi, bagian batang atau cabang digunakan sebagai batang atas.
• Produksi Pohon Buah:
• Tunas lebih umum digunakan untuk produksi pohon buah-buahan daripada okulasi.
• Keahlian dalam Penanganan:
• Budding membutuhkan lebih sedikit keahlian dalam penanganan daripada okulasi.
• Waktu:
• Budding lebih sedikit memakan waktu dibandingkan dengan okulasi.
• Ukuran Scion:
• Tunas membutuhkan batang atas yang lebih kecil jika dibandingkan dengan okulasi.
• Tingkat kesuksesan:
• Keberhasilan pencangkokan atau penyambungan tertinggi dapat dicapai dengan mencangkok spesies dan klon yang terkait erat.
• Batasan:
• Namun, tumbuhan monokotil tidak dapat dicangkok karena tidak memiliki kambium.
• Selanjutnya, monokotil tidak dapat dicangkokkan ke tanaman dikotil.
• Pohon:
• Pohon buah-buahan yang biasa digunakan untuk tunas - persik, apel, plum, ceri, jeruk.
• Pohon buah-buahan yang biasa digunakan untuk okulasi - pir dan alpukat.
Gambar Courtesy:
- Metode Cangkok Sumbing oleh Caryrivard (CC BY-SA 3. 0)
- Whip Grafting oleh Chrishibbard7 (GFDL dengan penafian)
- T budding oleh Chrizz (CC BY-SA 3.0)
