Pie vs Tart
Tart dan pai adalah hidangan panggang yang biasanya manis dan sangat enak untuk dimakan karena isinya. Ada banyak kesamaan dalam dunia pai dan tart yang membuat orang bingung meskipun mereka menikmati rasa kelezatan yang dipanggang ini. Artikel ini mencoba menyoroti perbedaan antara kue tar dan pai agar pembaca dapat menggunakan istilah tersebut dengan benar.
Pai
Pie adalah hidangan panggang dengan isian manis atau gurih di dalamnya. Biasanya berbentuk bulat dan memiliki tepi yang miring. Pai dibuat dalam wajan yang memiliki diameter besar dan kedalaman 1-2 inci. Kerak pai penting karena memberikan rasa yang berbeda dari isian di dalamnya. Kerak ini terbuat dari adonan pastry dan cukup besar untuk menutupi tidak hanya bagian bawah tetapi juga sisi-sisi setelah isian ditempatkan di dalam kerak ini. Terakhir, dibuat penutup berbentuk bulat dengan adonan yang sama dan ditempelkan di atas isian, untuk menyempurnakan pai sebelum memasukkannya ke dalam oven. Pai bisa dibuat dalam berbagai ukuran, satu gigitan atau pai yang sangat besar cukup untuk disajikan untuk beberapa orang.
kue tar
Tart adalah hidangan panggang yang memiliki sisi dangkal dan hanya memiliki bagian bawah dan bukan bagian atas. Ada isian di dalamnya, dan keraknya terbuat dari adonan pastry yang diberi tepung asin, tapi terkadang bahkan gula digunakan untuk membuat adonan. Isiannya bisa buah-buahan, custard, selai, atau apa saja yang mungkin disukai orang. Wajan yang digunakan untuk membuat kue tart berukuran dangkal dan memiliki bagian bawah yang bisa dilepas.
Apa perbedaan antara Pie dan Tart?
• Pai memiliki bagian atas dan bawah yang dilapisi dengan kerak sementara kue tart terbuka dari atas, dan kerak ada di sana untuk menjadi dasar hidangan yang dipanggang.
• Tart memiliki berbagai macam bentuk sedangkan pie biasanya berbentuk bulat.
• Wajan tempat pembuatan pai lebih dalam dari loyang tempat tart dibuat.
• Pai lebih sederhana daripada tart, dan disajikan langsung dari wajan tempat mereka dipanggang.
• Kerak pai bersisik sedangkan kerak tart keras seperti biskuit.
• Tart memiliki isian yang jauh lebih sedikit daripada pai.
