Kimbap vs Sushi
Nama Sushi tidak perlu diperkenalkan. Ini mungkin hidangan Jepang paling populer yang dimakan baik sebagai makanan sehari-hari biasa maupun pada acara-acara seperti perayaan. Ini adalah hidangan yang terbuat dari nasi dengan taburan cuka. Ada hidangan Asia lain yang dengan cepat menjadi populer di Amerika, yaitu Kimbap. Kimbap dan Sushi memiliki banyak kemiripan, sehingga banyak yang baru pertama kali menyantap Kimbap menganggapnya sebagai variasi sushi. Namun, terlepas dari kesamaannya, ada perbedaan antara Kimbap dan sushi yang akan dibahas di artikel ini.
Sushi
Hidangan nasi Jepang yang disebut sushi sangat populer di seluruh dunia. Bahan utama sushi adalah nasi dan cuka, meskipun makanan laut, kebanyakan ikan, ditemukan di sushi yang disiapkan untuk dikonsumsi selama perayaan dan di restoran yang menyajikannya. Sushi berarti asam, dan ini mencerminkan fakta sejarah bahwa ikan difermentasi dengan nasi yang terasa asam. Hidangan kuno ini disebut narezushi yang dimakan dengan semangat di seluruh dunia sebagai sushi.
Kimbap
Kimbap, disebut juga Gimbap, merupakan hidangan buatan Korea yang menggunakan nasi kukus. Nasi dibungkus dalam gim dan disajikan sebagai hidangan tunggal. Ini adalah hidangan kasual yang diambil sebagai camilan oleh orang-orang saat piknik dan juga dalam bentuk makan siang ringan. Kimbap bukanlah hidangan Korea yang sangat kuno dan berkembang selama masa pemerintahan Jepang pada awal abad ke-20. Ada banyak jenis Kimbap yang dibuat dan dimakan di Korea, tetapi bahan dasar dari semua Kimbap tetap beras dan rumput laut yang disebut Gim. Di dalam bungkusnya terdapat ikan, telur, bahkan sayur mayur yang disebut Kimbap. Varietas beras yang berbeda dapat digunakan untuk membuat hidangan ini. Nasi biasanya dibumbui dengan garam dan minyak.
Kimbap vs Sushi
• Kimbap adalah hidangan Korea sedangkan Sushi adalah hidangan asal Jepang
• Sushi lebih populer di seluruh dunia daripada Kimbap
• Sushi sangat kuno, sedangkan Kimbap berkembang di Korea di bawah pemerintahan Jepang pada abad ke-20
• Saking populernya sushi, banyak orang yang melabeli Kimbap sebagai sushi Korea
• Sushi menggunakan cuka dalam jumlah besar yang ditambahkan ke nasi sedangkan dalam minyak wijen Kimbap digunakan
• Kimbap tidak mengandung ikan mentah seperti sushi
• Kimbap adalah nasi rumput laut, sedangkan sushi adalah nasi cuka
