Saus Pizza vs Saus Tomat
Jutaan ibu di seluruh dunia sangat sering membuat pizza untuk anak-anak di rumah. Namun, reaksi anak-anak terhadap penggunaan saus tomat sebagai topping atau saat membuat pizza menceritakan keseluruhan cerita, karena mereka menyukai pizza ketika mereka makan di luar di Pizza Hut atau restoran pizza lain tetapi membuat wajah ketika diminta untuk makan pizza yang dibuat di rumah menggunakan saos tomat. Beberapa lebih suka tidak menggunakan saus dan puas dengan bumbu saat makan pizza di rumah. Apakah ada perbedaan antara saus pizza yang tersedia di pasaran dan saus tomat? Mari kita cari tahu.
Saos tomat
Kita semua tahu tentang saus tomat meskipun ada banyak varian saus tomat, pasta tomat, dan bubur tomat. Saus tomat dibuat dengan membuang biji dan kulit tomat. Jus tomat memberikan bahan yang tepat untuk saus. Padahal, jika ada satu jenis makanan yang dianggap ideal untuk membuat saus, itu adalah tomat. Meskipun banyak yang menggunakannya sebagai bumbu untuk menyiapkan makanan, namun mudah digunakan sebagai bagian dari hidangan dengan mencampurkannya saat menyiapkan resep, baik itu berbasis sayuran atau berbasis daging. Saus tomat sangat disukai dengan hidangan Italia seperti pasta dan makaroni, dan ada beberapa yang menyukai pizza yang terbuat dari saus tomat. Agak sederhana dan mudah membuat saus tomat,dan yang paling sederhana adalah pasta tomat yang sudah dimasak dengan menggunakan minyak zaitun sehingga menghilangkan rasa khas tomatnya lalu menambahkan sedikit garam sambil mendidih. Terkadang penambahan air diperlukan untuk mencegah saus cepat mengering.
Saus Pizza
Pizza adalah salah satu hidangan Italia yang menjadi sangat populer di seluruh dunia karena rasa keju dan krimnya yang merupakan topping di atas roti panggang yang lembut. Sudah ada tradisi lama dalam membuat pizza dengan saus yang biasanya berbahan dasar tomat, meskipun tidak dapat dikatakan bahwa semua saus pizza dibuat secara eksklusif dengan tomat. Pertama, pizza lebih bergantung pada rasa topping daripada saus yang digunakan untuk membuat pizza. Ada banyak jenis saus pizza termasuk yang sangat bergantung pada tomat. Namun, ada juga saus pizza berwarna putih, seperti béchamel. Secara umum, meskipun saus pizza berbahan dasar tomat, ia memiliki lebih banyak tambahan seperti bumbu dan rempah-rempah. Biasanya digunakan saus tomat,dan oregano serta bubuk bawang putih ditambahkan ke dalamnya menggunakan food processor untuk memberinya rasa khusus.
Apa perbedaan antara Pizza Sauce dan Tomato Sauce?
• Saus tomat dibuat secara eksklusif dengan jus tomat yang menghilangkan biji dan kulit tomat dan kemudian memasak cairannya dalam minyak zaitun.
• Saus pizza tidak selalu saus tomat meski pada umumnya saus tomat digunakan untuk pembuatannya. Selain saus tomat, di dalamnya mengandung oregano dan bawang putih bubuk.
• Saus pizza terkadang merupakan saus putih yang tidak mengandung saus tomat sama sekali.
• Sementara saus pizza disediakan untuk pizza saja, saus tomat dapat digunakan sebagai bumbu atau digunakan untuk memasak daging dan banyak sayuran juga.
