Lobster vs Crayfish
Pecinta makanan laut di seluruh dunia tidak dapat menahan diri ketika berbicara tentang lobster dan udang karang, yang keduanya rasanya enak. Terlepas dari popularitas seperti itu di semua bagian dunia, terutama negara-negara yang terkurung daratan di mana mereka dianggap makanan lezat, banyak yang tetap bingung antara kedua makhluk laut tersebut, dan karena ciri fisik mereka yang hampir mirip, sebagian besar pemakan makanan laut tidak dapat membedakan antara a lobster dan udang karang. Artikel ini mencoba menjelaskan perbedaan antara lobster dan udang karang.
Baik lobster dan udang karang memiliki cangkang luar yang keras dan tubuh yang terbagi menjadi beberapa bagian. Keduanya memiliki 4 pasang kaki, penjepit, cakar, antena, dan ekor yang panjang. Bahkan struktur matanya sama majemuk. Siapa pun yang belum pernah melihat udang karang sebelumnya kemungkinan besar akan menyebutnya lobster. Namun, ada beberapa perbedaan yang memungkinkan bahkan seorang pemula untuk dengan cepat mengetahui apakah lobster atau lobster sedang disajikan kepadanya.
Perbedaan pertama terletak pada ukuran. Crayfish, bahkan ketika dewasa, tidak tumbuh lebih dari 6 inci, dan bisa ditemukan dalam ukuran 2-6 inci. Di sisi lain, lobster biasanya berukuran panjang 8 inci, dan ada lobster yang tumbuh lebih dari 8 inci jika tidak ditangkap. Jadi jika resep yang diberikan kepada Anda berisi makhluk berukuran 2-3 inci, Anda dapat langsung menyimpulkan bahwa itu adalah lobster air tawar dan bukan lobster, meskipun mungkin saja Anda mendapatkan lobster kecil yang belum dewasa saat ditangkap.
Perbedaan lain yang tidak mungkin Anda ketahui saat berada di restoran adalah lokasi di mana 2 makhluk tersebut biasanya ditemukan di laut. Meskipun lobster ditemukan di lautan, lobster biasanya ditangkap di danau dan sungai yang rata. Lobster air tawar ini hidup di dasar danau dan sungai air tawar, di bawah bebatuan dan perairan berlumpur, dan memakan serangga, cacing, moluska, dan bahan organik di malam hari. Mereka menggunakan cakarnya untuk menangkap mangsanya dan menghancurkannya menjadi potongan-potongan kecil sebelum memakannya. Satu perbedaan menarik yang tidak banyak diketahui orang tentang lobster adalah mereka berenang di depan sedangkan lobster air tawar berenang ke samping.
Apa perbedaan antara Lobster dan Crayfish?
• Baik lobster maupun lobster air tawar adalah makhluk krustasea yang memiliki kulit luar yang keras. Mereka memiliki struktur tubuh yang mirip, sepasang antena kaki yang sama, penjepit dll.
• Lobster air tawar pada umumnya berukuran lebih kecil (2-6 inci) dibandingkan lobster (8 inci).
• Lobster ditemukan di danau, sungai, dan sungai, sedangkan lobster ditemukan di lautan.
