Buah vs Kacang
Meskipun banyak yang menganggap buah-buahan dan kacang-kacangan berbeda, mereka adalah satu dan sama bagi komunitas ilmiah. Sementara ovarium matang dari setiap bunga atau tanaman yang mengandung biji disebut buah, lapisan terluar kacang lah yang memenuhi kriteria definisi ini dan dengan demikian digolongkan sebagai buah sedangkan bagian yang kita makan untuk nilai gizinya dipertimbangkan. sebagai benih tanaman. Kacang juga disamakan dengan kacang-kacangan dan buah berbiji dan karenanya mengacu pada kacang tanah, kelapa dan almond sebagai kacang, padahal bukan.
Jadi untuk menghilangkan semua kebingungan, berikut adalah definisi sederhana dari kacang-kacangan. Buah yang berbiji tunggal dan kulit terluar yang keras dan tidak pecah atau pecah pada saat bijinya matang dapat diklasifikasikan sebagai buah pinang. Namun, ada persepsi umum bahwa buah-buahan itu lembut dan empuk, dan tentu saja enak untuk dimakan (setidaknya sebagian besar). Jadi mudah bagi orang untuk menganggap kacang sebagai sesuatu yang berbeda dari buah-buahan karena renyah. Namun, ada satu perbedaan penting antara buah-buahan dan kacang-kacangan, yaitu kemampuan untuk tumbuh menjadi tanaman atau pohon. Sementara setiap benih yang ditemukan di dalam buah yang berdaging dan lezat berpotensi mampu tumbuh menjadi tanaman itu sendiri, hal yang sama tidak berlaku untuk benih yang kita makan dari kacang-kacangan.
Perbedaan utama lainnya tentu saja dalam cara kita mengonsumsi buah dan kacang-kacangan. Buah memiliki lapisan luar yang lembut yang dapat dikupas atau dihilangkan dengan pisau untuk memperlihatkan daging bagian dalam yang dapat dimakan langsung atau diperas untuk membuat jus, kacang memiliki lapisan luar yang keras yang perlu dipecah untuk mendapatkan bagian dalam buah.. Buah inipun tidak memiliki daging dan harus dimakan dengan cara menggigitnya. Tidak ada jus dan kacang-kacangan yang memiliki cita rasa tersendiri.
Satu hal yang umum pada buah dan kacang adalah adanya vitamin, antioksidan dan mineral. Satu-satunya hal yang hilang dari kacang adalah jus. Mereka tidak dapat dihancurkan dan diubah menjadi minuman sehat seperti buah-buahan. Kacang kebanyakan dimakan sebagai makanan ringan, sedangkan buah-buahan bisa dimakan atau diambil sebagai jus.
Secara singkat:
• Meskipun sebagian besar menganggap kacang berbeda dari buah-buahan, para ilmuwan mengatakan bahwa mereka satu dan sama.
• Bagaimanapun, ada perbedaan besar dalam penampilan dan rasa sejauh menyangkut buah-buahan dan kacang-kacangan.
• Meskipun buahnya lembut dan berdaging di dalamnya, kacang-kacangan memiliki lapisan luar yang keras dan bagian dalam berbiji renyah.
• Meskipun biji di dalam buah bisa menjadi tanaman, hal yang sama tidak berlaku untuk biji kacang yang kita makan.
