Latte vs Kopi
Perbedaan antara latte dan kopi adalah topik yang menarik bagi setiap pecinta kopi. Nah, jika Anda seorang pecinta kopi, Anda pasti tahu berapa banyak jenis minuman yang bisa dibuat dengan kopi bubuk dan bijinya. Di rumah, orang pada umumnya menggunakan biji kopi bubuk, dan mencampurnya dengan air panas mendidih, menambahkan gula dan susu (atau krim) untuk menambah rasa, tetapi Anda tahu variannya saat berada di Barista atau hari Kopi. Sekali melihat entri di kartu pesanan, Anda akan terkejut menemukan begitu banyak nama yang berbeda. Anda tahu kemudian bahwa meminta kopi tidak sesederhana itu. Salah satu varian yang menjadi sangat populer adalah Latte. Mari kita cari tahu perbedaan antara Latté dan kopi, dan apa yang membuat Latté begitu istimewa.
Tidak perlu bingung dengan kartu menu di kedai kopi. Ya, ada nama yang membingungkan, seperti cappuccino, mocha, espresso, long black, ristretto, macchiato, affogato, dll., Tetapi Anda yakin ketika mengetahui perbedaan halus dalam bahan dan rasa dari varian kopi ini. Lagipula, ada gunanya mengetahui perbedaannya.
Apa itu Kopi?
Kopi dapat diidentifikasi sebagai minuman Amerika favorit karena kebanyakan orang Amerika lebih menyukai kopi daripada teh. Kopi terbuat dari biji kopi. Ini bisa dibuat dari kopi sangrai dan bubuk serta kopi bubuk. Anda cukup memasukkan air panas ke dalam jumlah kopi yang tepat. Menambahkan gula atau susu dan jumlah gula dan susu yang ditambahkan, adalah pilihan pribadi. Jika Anda tidak menambahkan susu ke dalam kopi, itu dikenal sebagai kopi hitam.
Apa Latte?
Latte tidak lain adalah espresso dan susu kukus yang disajikan dengan lapisan kecil buih susu di atasnya. Ketika seorang barista terlatih (itu adalah nama server kopi) menuangkan latte dari kendi, dia dapat membuat karya seni di atas latte Anda, yang terlihat sangat memukau. Berasal dari Italia, Latte berbeda dengan kopi hitam, yang dibuat tanpa susu. Susu disebut latte dalam bahasa Italia, dan dengan demikian, espresso dicampur dengan susu. Bahkan, akan lebih baik jika menyebut latte 'café latte', karena merupakan campuran antara kopi dan susu; menambahkan buih susu di atas menghasilkan secangkir latte yang enak.
Sekarang Anda tahu bahwa latte berbeda dari kopi biasa karena terbuat dari espresso. Espresso adalah teknik pembuatan bir yang sama sekali berbeda, dan membutuhkan mesin espresso yang menjaga suhu dan tekanan yang tepat. Kopi yang digunakan dalam espresso, digiling lebih halus daripada yang biasa kita gunakan di rumah. Semua perbedaan dalam membuat kopi sederhana menjadi espresso dibuat oleh mesin espresso. Untuk membuat espresso, kopi bubuk dikompresi menjadi kepingan kopi yang padat, dan air panas dipaksa melalui bagian ini di bawah tekanan tinggi untuk menghasilkan ekstraksi yang disebut espresso. Proses dengan tekanan dan suhu yang tepat ini menghasilkan sejenis rasa yang sulit direproduksi di rumah.
Apa perbedaan antara Latte dan Coffee?
• Kopi adalah nama generik dari minuman yang kami sediakan di rumah dengan biji kopi yang telah digiling. Seseorang dapat minum kopi hitam, atau menambahkan susu ke dalamnya sesuai selera.
• Latte berasal dari Italia dan, dalam bahasa Italia, latte berarti susu. Jadi, latte adalah campuran kopi dan susu, tetapi di sini kopi yang diseduh khusus yang disebut espresso digunakan untuk membuat latte dan itulah yang membedakan antara secangkir kopi sederhana dan café latte. Latte disiapkan dengan espresso dengan menambahkan susu kukus dan buih susu dari atasnya.
Gambar Courtesy: Latte oleh FlickreviewR (CC BY 2. 0)
