Espresso vs Latte
Espresso dan Latte mungkin tampak sama untuk penggemar non-kopi karena dia tidak tahu perbedaan antara espresso dan latte. Namun, penggemar kopi dapat dengan mudah mengetahui perbedaan antara espresso dan latte. Singkatnya, dapat dikatakan bahwa café espresso dan latte adalah variasi kopi yang dihasilkan karena berbagai teknik pencampuran dan pencampuran. Karenanya, kedua jenis ini menunjukkan beberapa perbedaan di antara keduanya. Semua perbedaan yang ada antara espresso dan latte serta definisi dari masing-masing cangkir kopi sebenarnya akan disajikan dalam artikel ini.
Apa itu Espresso?
Espresso berbeda dengan secangkir kopi biasa karena dibuat dengan teknik khusus. Espresso adalah variasi teknik pencampuran dan pencampuran yang sangat kuat. Kopi yang digunakan juga lebih halus daripada yang biasa kita gunakan di rumah. Penting untuk diketahui bahwa espresso adalah bahan dasar dalam pembuatan berbagai variasi kopi dalam hal ini. Hanya espresso tidak dicampur dengan susu.
Semua perbedaan dalam membuat kopi sederhana menjadi espresso dibuat oleh mesin espresso. Untuk membuat espresso, kopi bubuk dikompresi menjadi kepingan kopi yang padat, dan air panas dipaksa melalui bagian ini di bawah tekanan tinggi untuk menghasilkan ekstraksi yang disebut espresso. Proses dengan tekanan dan suhu yang tepat ini menghasilkan sejenis rasa yang sulit direproduksi di rumah. Seperti yang Anda lihat, menarik untuk dicatat bahwa air panas digunakan dalam minuman pekat espresso. Karena ini adalah minuman terkonsentrasi, secangkir espresso jauh lebih kuat daripada secangkir kopi biasa.
Apa Latte?
Berasal dari Italia, Latte berbeda dengan kopi hitam yang diolah tanpa susu. Istilah yang digunakan sehubungan dengan latte adalah café latte. Di sisi lain, café latte dipahami sebagai kopi dan susu. Bagaimana nama ini muncul? Nah, susu disebut latte dalam bahasa Italia, dan karenanya, espresso dicampur dengan susu. Bahkan, lebih baik menyebut latte sebagai 'café latte', karena merupakan campuran antara kopi dan susu.
Ketika berbicara tentang café latte, itu tidak terlalu kuat dan terkonsentrasi di alam, begitu juga dengan persiapan variasi latte. Susu panas digunakan untuk membuat latte bila dicampur dengan espresso. Jadi, Latte tidak lain adalah espresso dan susu kukus yang disajikan dengan sedikit buih di atasnya. Ketika seorang barista terlatih (itu adalah nama server kopi) menuangkan latte dari kendi, dia dapat membuat karya seni di atas latte Anda, yang terlihat sangat memukau.
Namun, ingatlah selalu bahwa espresso adalah bahan dasar awal pembuatan latte. Sedangkan varian latte termasuk mate, chai dan matcha.
Apa perbedaan antara Espresso dan Latte?
• Café latte artinya kopi susu; susu ditambahkan ke kopi dalam membuat latte dan kopi yang digunakan adalah espresso. Dengan kata lain, latte disiapkan dengan espresso dengan menambahkan buih susu dari atasnya.
• Espresso adalah teknik menyeduh kopi yang sama sekali berbeda, dan membutuhkan mesin espresso yang mempertahankan suhu dan tekanan yang tepat.
• Espresso juga membutuhkan kopi bubuk yang jauh lebih halus daripada yang digunakan di rumah untuk membuat kopi sederhana.
• Hanya espresso tidak dicampur dengan susu. Inilah perbedaan yang mudah dipahami oleh pecinta kopi.
• Latte tidak terkonsentrasi dan bersifat kuat seperti espresso.
Perbedaan yang disebutkan di atas antara espresso dan latte biasanya tidak diuraikan oleh bukan pengguna kopi.
Gambar Courtesy: Espresso oleh Lemone (GFDL)
