Jus Buah vs Nektar Buah
Tanyakan pada rata-rata orang perbedaan antara jus buah dan nektar buah dan kemungkinan Anda akan menggambar kosong. Sebagian besar orang memilih minuman buah dengan mata tertutup. Mereka mengira mendapatkan semua manfaat kesehatan dari buah yang disebutkan di label. Mereka sebenarnya mengira mereka minum daging buah segar dan makan sesuatu yang sangat sehat. Namun, ada perbedaan antara jus buah dan nektar buah yang akan disorot dalam artikel ini.
Kita semua tahu bahwa jus buah adalah jus segar yang diekstrak dari daging buah dan kita berharap mendapatkannya ketika kita membeli sebotol minuman dingin berlabel minuman buah. Mereka yang memiliki pengetahuan tentang botani tahu bahwa nektar adalah cairan manis yang dikeluarkan oleh bunga yang menarik serangga penyerbuk. Tetapi dalam industri minuman, nektar telah diartikan sebagai sejenis minuman ringan non-karbonasi yang dibuat dengan jus segar. Ini dibedakan dengan minuman apa pun yang telah diberi label sebagai jus buah oleh industri karena bukan jus buah 100%, dan dapat dan memang mengandung banyak bahan lain termasuk air, pemanis, dan pengawet. Tidak ada standar industri sehingga Anda dapat memperoleh nektar buah dengan jus buah dari mana saja dengan kisaran 0-100%. Jus buah di sisi lain adalah minuman alami yang dibuat dengan menghancurkan daging buah segar. Ini tidak mengandung pengawet dan rasa.
Penting untuk dicatat bahwa jus buah yang baru saja diperas dari daging buah dan diolah dari pembusukan dan pembusukan, atau diolah menjadi konsentrat di mana air diekstraksi dari jus. Nektar buah merupakan sari buah yang mengandung persentase sari buah lebih rendah dibandingkan sari buah murni. Ketika dua atau lebih jus buah dicampur, minuman tersebut disebut campuran nektar.
Sekarang setelah Anda memiliki informasinya, pastikan untuk melihat bahan-bahan dalam botol sebelum Anda membeli minuman yang diklaim sebagai jus buah.
Secara singkat:
• Minuman buah di pasaran hampir mirip dan orang sulit membedakan antara jus buah dan nektar buah.
• Jus buah mengandung 100% jus buah segar yang diproses setelah diambil airnya, sedangkan nektar adalah minuman yang mengandung persentase lebih rendah dari jus buah dan memiliki bahan lain seperti pengawet dan gula.
