Perbedaan utama antara sel Alfa dan Beta adalah bahwa sel Alfa (atau sel A) memproduksi dan mengeluarkan hormon glukagon sedangkan sel Beta (atau sel B) memproduksi dan mengeluarkan hormon insulin.
Pankreas adalah salah satu organ utama yang terletak di perut tubuh kita. Pankreas memenuhi dua fungsi utama yaitu fungsi endokrin (pengaturan gula darah) dan eksokrin (pencernaan makanan). Pankreas eksokrin mengeluarkan enzim penting seperti pepsin, tripsin, kimotripsin, amilase, lipase, dll. Yang membantu pencernaan makanan yang kita konsumsi. Pankreas endokrin memiliki sel yang memproduksi dan mengeluarkan hormon seperti glukagon, insulin, somatostatin, dll. Sel-sel ini ada sebagai kelompok sel kecil yang disebut pulau. Ada kira-kira satu juta pulau di pankreas manusia. Pulau pankreas memiliki tiga jenis sel yang menghasilkan produk endokrin berbeda. Mereka adalah sel alfa (sel A), sel beta (sel B) dan sel delta (sel D).