Minyak Biji Rami vs Minyak Ikan
Perbedaan utama antara minyak biji rami dan minyak ikan terletak pada komposisinya. Tapi, memang benar bahwa minyak biji rami dan minyak ikan mengandung banyak asam lemak omega-3. Baik minyak biji rami dan suplemen minyak ikan dikonsumsi oleh orang-orang karena memiliki banyak manfaat kesehatan. Keduanya penuh nutrisi. Seperti yang disebutkan sebelumnya, spesialisasi mereka adalah adanya asam lemak omega-3. Minyak biji rami dan minyak ikan diambil dari berbagai sumber. Ada berbagai cara untuk mengonsumsi minyak biji rami dan minyak ikan. Semua informasi ini akan dibahas di artikel ini. Ketika fakta-fakta itu diklarifikasi, Anda akan memiliki gambaran yang jelas tentang perbedaan antara minyak biji rami dan minyak ikan.
Apa itu Minyak Ikan?
Minyak ikan bisa didapatkan dengan mengonsumsi ikan secara langsung atau mengonsumsi suplemen minyak ikan. Minyak ikan dikumpulkan dari jaringan ikan berminyak. Jadi, jika Anda berencana mendapatkan minyak ikan dengan mengonsumsi ikan, Anda harus tahu jenis ikan apa yang biasanya mengandung minyak ikan. Ikan seperti mackerel, tuna, salmon, bluefish, sturgeon, sarden, dan herring diyakini memiliki kandungan asam lemak omega-3 minyak ikan yang tinggi. Jika Anda akan mengonsumsi minyak ikan dengan mengonsumsi suplemen minyak ikan maka Anda harus mengetahui beberapa informasi tentangnya juga. Biasanya, suplemen minyak ikan dibuat dari ikan paus atau lemak anjing laut atau salmon, cod, tuna, halibut, herring, hati mackerel.
Soal nilai gizi minyak ikan, inilah yang bisa dicermati. Minyak ikan memiliki dua jenis asam lemak omega-3. Mereka adalah Asam Eicosapentanoic (EPA) dan Docosahexaenoic Acid (DHA). Karena minyak ikan berasal dari ikan, maka dikatakan minyak ikan tidak memiliki kandungan serat. Minyak ikan dipercaya memiliki manfaat seperti menurunkan trigliserida dan tekanan darah. Itu juga diyakini memiliki kekuatan untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Itu juga bisa mengurangi peradangan kronis.
Apa itu Minyak Biji Rami?
Minyak biji rami dibuat dari biji tanaman rami. Jadi, untuk membuat minyaknya, biji rami ini digiling atau dihancurkan. Produsen mendapatkan minyak biji rami dengan menekan biji rami kering yang telah matang. Anda bisa mengambil biji rami dengan mencampurkannya dengan makanan. Namun, terlalu banyak minyak biji rami tidak baik karena terlalu banyak nutrisi tidak baik untuk kesehatan.
Berbicara soal nutrisi, minyak biji rami mengandung Omega-3 dan 6 di dalamnya. Faktanya, minyak biji rami memiliki kandungan Omega-3 lebih banyak daripada minyak ikan. Ketika datang ke minyak biji rami, karena berasal dari tanaman rami, ia memiliki asam lemak omega-3 dalam bentuk asam alfa-linolenat (ALA). Ini mengandung sekitar 50-60 persen dari jenis asam lemak ini. Namun, tubuh kita dibangun sedemikian rupa sehingga konversi ALA ini menjadi omega-3 yang ditemukan dalam minyak ikan tidak terlalu efisien. Jadi, ALA dari minyak biji rami mungkin tidak memberikan manfaat yang sama pada EPA dan DHA yang ditemukan pada minyak ikan.
Minyak biji rami memiliki kandungan serat di dalamnya. Jika Anda ingin memasukkan lebih banyak minyak biji rami ke dalam makanan Anda maka pastikan untuk memasukkan sumber ikan air tawar sehingga faktor EPA dan DHA juga terjaga.
Manfaat minyak biji rami adalah memiliki ALA, yang dapat diubah menjadi EPA dan DHA (meskipun ini bukan proses yang sangat efisien). Di saat yang sama, minyak biji rami dipercaya memiliki efek anti kanker.
Apa perbedaan antara Minyak Biji Rami dan Minyak Ikan?
• Minyak ikan diambil dari jaringan hewan sedangkan minyak biji rami diambil dari tanaman rami.
• Minyak ikan diresepkan sebagai obat untuk penyakit pencernaan sedangkan minyak biji rami sulit dicerna.
• Minyak ikan memiliki asam lemak EPA dan DHA. Asam lemak minyak biji rami memiliki ALA, yang dapat diubah tubuh menjadi EPA dan DHA.
• Minyak biji rami memiliki lebih banyak kandungan Omega-3 dibandingkan minyak ikan.
• Minyak biji rami selain Omega-3 memiliki 6 juga di dalamnya.
• Minyak biji rami memiliki kandungan serat di dalamnya, yang tidak ada dalam minyak ikan.
Beberapa orang berpendapat bahwa ada manfaat penurunan berat badan dalam minyak biji rami dan minyak ikan. Namun, tidak ada bukti berbasis penelitian yang menegaskan hal tersebut. Beberapa orang percaya bahwa minyak ikan dan minyak biji rami membantu menurunkan berat badan. Sebenarnya mereka tidak terbukti membantu menurunkan berat badan. Minyak ikan sebenarnya mengandung 100 kalori per sendok teh.
Sebagai suplemen, Anda dapat mengonsumsi minyak Krill dengan minyak biji rami karena minyak Krill dikatakan sebagai sumber EPA dan DHA yang baik. Ini karena fakta bahwa minyak biji rami hanya menyediakan asam alfa linolenat dan karenanya sumber EPA dan DHA yang baik juga diperlukan untuk pemeliharaan kesehatan. Selain itu, Anda bisa makan produk ikan yang memiliki EPA dan DHA dan pastikan Anda mendapatkan ALA dengan memasukkan minyak biji rami ke dalam makanan Anda juga.
Gambar Courtesy:
- Minyak ikan oleh Wuhazet (CC BY 3. 0)
- Minyak biji rami oleh Handwerker (CC BY-SA 3.0)
