Minyak Ikan vs Minyak Hati Ikan Cod
Selama beberapa dekade terakhir, karena ketergantungan berlebihan pada junk food dan pengurangan asupan makanan yang penuh nutrisi, minyak ikan dan minyak ikan cod telah menjadi sangat populer sebagai suplemen nutrisi. Minyak ini tidak hanya mengkompensasi hilangnya nutrisi, tetapi juga meningkatkan konsumsi asam lemak esensial yang dianggap sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Saat ini, situasinya telah menjadi sedemikian rupa sehingga orang-orang mengambil minyak ini tanpa benar-benar mengetahui perbedaan antara minyak ikan dan minyak ikan cod. Artikel ini melihat lebih dekat kedua minyak ini untuk memungkinkan pembaca memilih salah satu yang lebih sehat untuk mereka.
Minyak ikan terbukti memiliki manfaat kesehatan, terutama asam lemak Omega 3, termasuk EPA dan DHA, yang memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik. Baik DHA dan EPA dianggap penting bagi tubuh kita, tetapi sayangnya tubuh manusia tidak memiliki kemampuan untuk memproduksinya. Inilah alasan mengapa kita harus mendapatkan asam lemak esensial ini dari luar. Baik minyak ikan maupun minyak ikan cod telah terbukti menjadi sumber yang sangat baik untuk kedua asam lemak esensial ini. Hati ikan kod dibuat dari hati ikan putih seperti ikan cod, dan kadang-kadang halibut, yang pada prinsipnya mengandung arti bahwa ia juga merupakan salah satu jenis minyak ikan. Namun, minyak ikan cod memiliki konsentrasi EPA dan DHA yang berbeda dengan minyak ikan. Telah ditemukan bahwa minyak hati ikan kod mengandung rasio DHA dan EPA yang lebih tinggi. Di sisi lain, minyak ikan mengandung rasio EPA terhadap DHA yang lebih tinggi.
Telah ditemukan bahwa rata-rata, tingkat konsumsi Omega 3 dalam makanan orang Amerika turun ke jumlah yang sangat rendah. Ini adalah lemak yang penting untuk kesehatan yang baik dan sebagian besar ditemukan dalam minyak ikan dan beberapa makanan lainnya. Di sisi lain, asupan Omega 6, lemak esensial lainnya telah meningkat pesat, karena keberadaannya dalam kedelai, bunga matahari, jagung, dan banyak minyak lainnya. Ketidakseimbangan antara rasio Omega 3 dan Omega 6 ini menjadi perhatian serius, yang diupayakan untuk diperbaiki melalui asupan yang lebih tinggi dari minyak ikan dan minyak ikan cod.
Para ahli mengatakan bahwa nenek moyang atau nenek moyang kita memiliki pola makan yang lebih sehat dimana asupan Omega 6 dan Omega 3 hampir sama. Namun sayangnya, karena terlalu bergantung pada junk food, asupan Omega 3 kita menjadi sangat buruk; sedemikian rupa sehingga rasio asupannya saat ini 20: 1 atau bahkan 50: 1.
Berbicara tentang minyak ikan dan minyak ikan cod, Vitamin D ditemukan dalam proporsi yang lebih tinggi dalam minyak ikan cod, yang membuatnya cocok untuk dikonsumsi selama bulan-bulan musim dingin. Ini adalah bulan-bulan ketika penduduk tidak mendapatkan cukup sinar matahari untuk membiarkan tubuh membuat vitamin D sendiri. Intinya, minyak ikan cod adalah minyak ikan dengan beberapa manfaat tambahan yang tercermin dalam bentuk vitamin D dan A.
Apa perbedaan antara Minyak Ikan dan Minyak Hati Ikan Cod?
· Code liver oil terbuat dari hati ikan cod, sedangkan minyak ikan dibuat dari jaringan lemak ikan.
· Minyak hati ikan kod memiliki rasa amis, yang diupayakan dikontrol dengan menambahkan lemon atau kandungan jeruk lainnya.
· Baik minyak ikan cod dan minyak ikan adalah sumber lemak esensial omega 3 dan Omega 6 yang bagus.
· Minyak hati ikan cod memiliki persentase vitamin D dan A yang jauh lebih tinggi, yang membuatnya ideal untuk wanita hamil dan mereka yang memiliki masalah kulit.
