Perbedaan Antara Lager Dan Pilsner

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:39

Lager vs Pilsner

Bir adalah salah satu minuman beralkohol yang dikonsumsi dalam jumlah besar di sebagian besar negara di dunia. Tidak mengherankan, minuman ini menempati urutan ketiga dalam hal popularitas di antara semua minuman. Bir dibuat melalui proses yang disebut pembuatan bir. Semua bir dapat diklasifikasikan sebagai bir putih atau bir tergantung pada gaya pembuatan birnya. Pilsner adalah merek bir yang sangat populer yang membingungkan banyak orang karena mereka menganggapnya sebagai jenis bir. Artikel ini membahas lebih dekat bir Pilsner untuk mengetahui apakah ada perbedaan antara bir yang sangat populer ini dan bir Lager.

Lager

Lager adalah salah satu dari dua kategori dasar dari semua bir yang dibuat di seluruh dunia, yang lainnya adalah ale. Perbedaan antara ale dan lager tidak ada hubungannya dengan rasa atau kepahitan. Bir bir sudah sangat tua, dan orang Sumeria serta Mesir kuno diketahui telah membuat dan meminum bir ini ribuan tahun yang lalu. Lagers diperkenalkan hanya pada abad ke-19. Perbedaan antara keduanya terletak pada penggunaan ragi berbeda yang menentukan bahan dan teknik berbeda dalam pembuatannya.

Bir lager dibuat dengan ragi fermentasi bagian bawah, sedangkan bir bir menggunakan ragi fermentasi atas yang naik ke atas selama proses pembuatan bir. Bir ringan diseduh pada suhu yang lebih dingin daripada bir putih sehingga menghasilkan rasa yang lebih lembut. Lager juga merupakan bir yang sangat lembut yang perlu disajikan pada suhu dingin. Bir lager sangat populer di seluruh dunia dengan hampir 90% dari total produksi bir adalah lager. Lager memiliki siklus pembuatan bir yang relatif lebih lama daripada bir ale dan membutuhkan waktu berbulan-bulan untuk disiapkan.

Pilsner

Pilsner adalah sejenis bir lager dan dinamai menurut kota di Cekoslowakia tempat pembuatannya pertama kali pada tahun 1842. Nama tempat pembuatan bir tempat Pilsner diproduksi disebut Pilsen, dan segera bir tersebut menjadi sangat populer sehingga membuatnya jalan ke Wina dan Paris.

Pilsner adalah jenis bir yang disukai di seluruh Eropa, dan pada akhir abad itu perusahaan harus mendaftarkannya dengan nama dagang Pilsner Urquell. Saat ini ada tiga gaya Pilsner yang berbeda yaitu Jerman, Ceko, dan Eropa.

Lager vs Pilsner

• Pilsner adalah sejenis bir lager yang mencakup banyak jenis lainnya.

• Lager adalah salah satu dari dua kategori besar bir, yang lainnya adalah ale.

• Lager beer menghasilkan lebih dari 90% dari total bir yang diproduksi di seluruh dunia.

• Disebut bir Pilsner karena nama kota di Republik Ceko tempat pertama kali diproduksi pada tahun 1842.

• Lager adalah kata dalam bahasa Jerman yang artinya menyimpan, dan bir Lager membutuhkan pendinginan selama beberapa bulan untuk membuatnya.

• Bir pilsner ditandai dengan fermentasi ragi yang lambat di dasar tangki.

• Bir Pilsner berwarna keemasan dan merupakan bir paling populer di seluruh dunia.