Kue vs Brownie
Kue coklat dan brownies adalah dua jenis kembang gula yang sangat mirip. Keduanya sama-sama enak dan enak membawa air masuk ke mulut orang di seluruh belahan dunia. Sementara kue lebih formal, brownies diambil sebagai makanan ringan dengan kopi atau teh. Meskipun mereka memiliki beberapa perbedaan, variasi daerah kesopanan dan perbedaan dalam bahan-bahan, orang merasa sulit untuk mengatakan apakah itu brownies atau kue yang mereka makan. Artikel ini mencoba mencari tahu perbedaan antara kue dan brownies.
kue
Kue adalah makanan penutup panggang yang mirip dengan roti tetapi rasanya selalu manis. Kue dipanggang menggunakan tepung, gula, mentega, telur, dan bahan ragi seperti baking powder. Kue adalah makanan penutup yang disukai di pesta pernikahan, hari jadi, ulang tahun, dan semua festival lainnya, untuk membuat orang bergembira. Kue bisa memiliki rasa yang berbeda, dan sering kali diisi dengan lapisan krim mentega, krim kue, atau pengawet buah. Kue coklat sangat populer di seluruh belahan dunia, dan kue-kue inilah yang membuat orang bingung dengan brownies.
Brownie
Brownie adalah makanan penutup khas Amerika yang bukan kue tetapi sesuatu persilangan antara kue dan kue. Brownies dibuat memiliki rasa yang enak mirip dengan kue coklat, tetapi mereka kenyal. Ini karena tidak ada zat ragi yang digunakan dalam resep dan karena jumlah tepung yang sangat sedikit, brownies tidak terasa kenyal. Namun, brownies memiliki lebih banyak cokelat, dan inilah mengapa tidak mudah untuk menggigit sebagian besar brownies.
Apa perbedaan antara Cake dan Brownie?
• Brownie lebih chocolatier dari pada kue coklat
• Kue lebih kenyal dari pada brownies
• Resep brownies tidak membutuhkan bahan ragi. Jadi tidak ada baking powder yang digunakan untuk membuat brownies. Di sisi lain, semua kue membutuhkan bahan ragi agar mengembang dan kenyal
• Kue memiliki lebih banyak tepung dalam resepnya daripada brownies
• Brownies kenyal sedangkan kuenya kenyal
• Brownies padat dan permukaan atasnya berderak. Di sisi lain, kue memiliki permukaan yang lembut dengan lapisan gula di atasnya
• Brownies memiliki lebih banyak kakao daripada kue
