Jenuh vs Tidak Jenuh
Kata "jenuh" dan "tidak jenuh" digunakan dengan arti yang berbeda dalam kimia di berbagai kesempatan.
Jenuh
Saturasi berarti tidak dapat menahan lebih atau terisi penuh.
Dalam kimia organik, hidrokarbon jenuh juga bisa disebut sebagai alkana. Mereka memiliki jumlah atom hidrogen tertinggi, yang dapat ditampung oleh sebuah molekul. Semua ikatan antara atom karbon dan hidrogen adalah ikatan tunggal. Karena itu, rotasi ikatan diperbolehkan antara atom mana pun. Mereka adalah jenis hidrokarbon yang paling sederhana. Hidrokarbon jenuh memiliki rumus umum C n H 2n + 2. Kondisi ini sedikit berbeda untuk sikloalkana karena memiliki struktur siklik.
Jenuh juga digunakan untuk merujuk keadaan larutan di mana tidak ada lagi zat terlarut yang dapat larut di dalamnya. Dengan kata lain, jumlah maksimum zat terlarut dilarutkan dalam pelarut. Oleh karena itu, ketika zat terlarut ekstra ditambahkan ke dalamnya, molekul zat terlarut cenderung mengendap (atau muncul sebagai fase terpisah) tanpa larut. Titik jenuhnya tergantung pada suhu, tekanan, jumlah pelarut, dan sifat bahan kimia.
Dalam ilmu lingkungan, kejenuhan tanah atau badan air dengan suatu unsur (misalnya tanah jenuh dengan nitrogen) berarti tidak dapat menyimpan lebih banyak unsur. Terkadang, dalam proses permukaan, kita mengatakan membran atau permukaannya jenuh. Misalnya, kejenuhan basa berarti permukaan penuh dengan kation basa, yang dapat ditukar. Dalam kimia organologam, kompleks jenuh berarti bila terdapat 18 elektron valensi. Itu berarti senyawa tersebut jenuh secara koordinatif (mengandung jumlah ligan setinggi mungkin). Jadi mereka tidak dapat mengalami reaksi substitusi dan adisi oksidatif. Ketika suatu protein dikatakan jenuh, itu berarti semua situs pengikatannya ditempati pada waktu tertentu.
Tak jenuh
Kata "tidak jenuh" memberikan arti "tidak terisi penuh". Jadi itu memiliki arti kebalikan dari jenuh.
Dalam hidrokarbon tak jenuh, ada ikatan rangkap atau rangkap tiga antara atom karbon. Karena ada banyak ikatan, jumlah optimal atom hidrogen tidak ada di dalam molekul. Alkena dan alkuna adalah contoh hidrokarbon tak jenuh. Molekul non siklik dengan ikatan rangkap memiliki rumus umum C n H 2n., dan alkuna memiliki rumus umum C n H 2n-2. Karena ikatan tak jenuh, molekul dapat menjalani jenis reaksi adisi khusus, yang tidak dapat dilakukan oleh hidrokarbon jenuh. Misalnya, ketika alkena direaksikan dengan cairan brom, dua atom brom ditambahkan ke atom karbon tempat ikatan rangkap itu.
Pelarut tak jenuh tidak sepenuhnya terisi dengan zat terlarut, sehingga memiliki kemampuan untuk melarutkan lebih banyak zat terlarut di dalamnya. Dalam kimia organologam, senyawa tak jenuh memiliki elektron kurang dari 18, sehingga dapat mengalami reaksi substitusi dan adisi oksidatif.
Apa perbedaan antara Jenuh dan Tak Jenuh?
• Jenuh berarti terisi penuh sedangkan tak jenuh berarti tidak terisi penuh.
• Dalam hidrokarbon jenuh, semua ikatan adalah ikatan tunggal. Dalam hidrokarbon tak jenuh, ikatan rangkap dan ikatan rangkap tiga juga ada.
• Saat larutan jenuh, lebih banyak zat terlarut tidak dapat larut di dalamnya. Ketika suatu larutan tidak jenuh, ia dapat memiliki lebih banyak zat terlarut yang terlarut di dalamnya.
• Dalam kimia organologam, kompleks jenuh berarti bila terdapat 18 elektron valensi. Jadi mereka tidak dapat mengalami reaksi substitusi dan adisi oksidatif. Senyawa tak jenuh memiliki elektron kurang dari 18, sehingga dapat mengalami reaksi substitusi dan adisi oksidatif.
