Air vs Cuka
Air dan cuka adalah dua cairan yang sangat berbeda. Selain sifat fisiknya, susunan kimianya juga sangat berbeda. Tidak diragukan lagi, air dan cuka sangat bermanfaat, tetapi kegunaannya berbeda. Seberapa berbeda?
air
Air adalah sumber daya yang melimpah di Bumi, menutupi sekitar 71% permukaan bumi. Ini adalah sumber daya yang penting bagi manusia, karena manusia tidak dapat hidup tanpa air minum bersih. Air juga dianggap sebagai pelarut universal dan sifat ini digunakan dalam berbagai proses kimiawi di banyak industri. Air juga merupakan satu-satunya senyawa yang ada di ketiga kondisi materi; padat, cair dan gas.
Cuka
Cuka adalah cairan asam yang dibuat dari fermentasi etanol dalam proses yang menghasilkan bahan utamanya: asam asetat. Cuka sebenarnya adalah bagian air dan bagian asam asetat. Cuka sudah ada sejak lama, akarnya bisa ditelusuri kembali ke Mesir kuno. Ini digunakan sebagian besar untuk tujuan kuliner, meskipun memiliki khasiat obat dan pembersih juga.
Perbedaan antara air dan cuka
Air dan cuka adalah cairan yang sangat umum dan sangat berguna. Keduanya berguna dalam memasak, tetapi air memiliki lebih banyak kegunaan dan digunakan hampir setiap hari dalam hidup kita. Air, bagaimanapun, tidak berbau dan tidak berasa sementara cuka memiliki bau yang kuat dan sebagian besar asam. Air juga umumnya memiliki pH seimbang sedangkan cuka bersifat asam. Sementara air bisa ada dalam tiga bentuk materi, cuka hanyalah cairan. Itu, bagaimanapun, memiliki jenis yang berbeda: cuka meja, cuka tebu dan cuka balsamic, untuk beberapa nama. Selain itu, air memiliki karakteristik abnormal ini sehingga menjadi kurang padat dalam bentuk padat, memungkinkannya mengapung.
Air selalu menjadi bagian penting dari kehidupan kita sehari-hari, dan penting untuk kelangsungan hidup kita. Bahkan cuka pun penting, tidak hanya membantu dalam masakan kita; itu juga memiliki kegunaan lain seperti dalam pertolongan pertama atau pembersihan.
• Air adalah senyawa yang melimpah secara alami, menutupi 71% permukaan bumi. Ini penting untuk kelangsungan hidup manusia. Ini dianggap sebagai pelarut universal dan digunakan dalam berbagai proses.
• Cuka adalah campuran asam asetat dan air. Kegunaan utamanya adalah dalam memasak, tetapi juga dapat digunakan untuk membersihkan dan sebagai pertolongan pertama dalam beberapa kasus.
