Madu Mentah vs Madu
• Madu mentah tidak dipanaskan dan dipasteurisasi seperti madu biasa.
• Madu mentah mengandung banyak antioksidan dan enzim yang rusak selama pemanasan.
• Madu mentah tampak seperti susu dan tidak jelas sedangkan madu biasa berwarna keemasan dan berbentuk cairan bening.
Madu adalah makanan cair yang luar biasa yang dibuat oleh lebah madu dan dikonsumsi oleh manusia di seluruh dunia. Madu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan juga sangat enak yang menjadi alasan mengapa digunakan dalam banyak resep makanan dan juga dimakan oleh orang-orang, terutama anak-anak yang menyukai rasa manisnya yang enak. Ada banyak yang masih bingung antara madu biasa yang tersedia dalam bentuk cair dan dalam botol di toko grosir dan madu mentah. Bukankah madu mentah atau organik yang dijual dalam botol, di toko-toko? Artikel ini membahas lebih dekat dua bentuk madu untuk mendapatkan jawabannya.
Tidaklah terlalu sulit untuk melihat perbedaan antara madu yang kami dapatkan dalam botol di pasaran dan madu yang dapat dibeli langsung dari peternak lebah di daerah Anda. Setiap kali Anda melihat kata mentah, itu berarti madu yang dibicarakan tidak diawetkan dan penuh dengan semua enzim, vitamin, dan mineral yang secara alami ada di dalam madu setelah lebah madu memproduksinya. Jika ada, Anda dapat menganggap madu mentah sebagai sayuran mentah dan yang tersedia dalam botol di toko bahan makanan sebagai sayuran yang dimasak; memasak melibatkan pemanasan sayuran dan menambahkan bahan lain untuk membuat sayuran mentah enak. Banyak kandungan nutrisi dari sayuran mentah hilang selama proses pemasakan.
Begitu pula selama proses pasteurisasi madu untuk disimpan dan dikemas dalam botol untuk dijual di pasaran, banyak kandungan nutrisi madu mentah yang rusak. Ini termasuk antioksidan kuat, enzim, dan vitamin alami yang dihancurkan saat pemanasan diterapkan pada madu mentah. Ada banyak manfaat kesehatan yang luar biasa dari makan madu mentah. Ini bersifat anti-virus, anti-jamur dan antibakteri, tetapi hal yang sama tidak dapat dikatakan tentang madu biasa karena semua panas yang diterapkan padanya membuatnya kehilangan nilai gizi dan kandungannya.
Ada banyak enzim dalam madu mentah yang hilang selama filtrasi berturut-turut dari madu ini agar terlihat bagus. Perbedaan lain dalam penampilan madu mentah adalah bahwa madu ini tidak berbentuk cairan kental tetapi padat pada suhu kamar. Madu ini juga tidak sebagus madu biasa, yang berwarna emas. Madu mentah terlihat seperti susu dan sangat tidak jelas tidak seperti madu biasa, yang transparan dan bening. Faktanya, jika itu adalah susu ketika Anda membelinya dari peternak lebah lokal Anda, Anda bisa yakin bahwa itu masih penuh dengan semua enzim, porpolis lebah, butiran serbuk sari dan vitamin alami yang menjadikannya rumah harta kesehatan bagi kita.
Madu Mentah vs. Madu
• Madu mentah tidak dipanaskan dan dipasteurisasi seperti madu biasa.
• Madu mentah tidak disaring sedangkan madu biasa disaring berkali-kali untuk mendapatkan madu emas yang jernih.
• Madu mentah mengandung banyak antioksidan dan enzim yang rusak selama pemanasan.
• Madu mentah berbentuk padat pada suhu kamar sedangkan madu biasa berupa cairan kental pada suhu kamar.
• Madu mentah tampak seperti susu dan tidak jelas sedangkan madu biasa berwarna keemasan dan berbentuk cairan bening.
