Tepung Almond vs Tepung Almond
Kita semua tahu tentang kebaikan almond dan betapa bermanfaatnya mereka untuk kesehatan dan kebugaran kita secara keseluruhan. Apalagi bagi mereka yang sedang menjalani diet bebas glutton, tepung almond atau tepung almond bisa menjadi produk makanan yang hebat. Ada orang yang sudah cukup lama memanfaatkan tepung almond atau tepung almond dalam membuat resep tradisional, namun tetap bingung antara kedua produk ini. Banyak yang merasa tepung almond dan tepung almond itu satu dan sama, sementara ada juga yang merasa ada perbedaan di antara keduanya. Mari kita lihat lebih dekat.
Jika seseorang mencoba mencari di internet, kacang almond tanah disebut sebagai tepung almond dan tepung almond. Artinya kedua istilah tersebut memiliki arti satu dan sama yaitu kacang almond giling. Namun, ada sedikit perbedaan karena banyak koki dan juru masak akan memberi tahu Anda bahwa perbedaan sebenarnya terletak pada almond dengan dan tanpa kulit.
Makanan Almond
Ketika seluruh almond digiling untuk mengubahnya menjadi makanan, itu disebut tepung almond. Butir tepung almond lebih kasar karena almond belum dipucatkan atau dikupas. Namun, ada beberapa contoh ketika almond pucat juga digunakan untuk membuat makanan almond.
Tepung almond
Sesuai dengan namanya, tepung almond adalah bubuk yang dibuat menggunakan almond yang sudah direbus. Dengan dihilangkan kulitnya, bubuk yang didapat sangat halus dan terlihat seperti tepung asli yang bisa digunakan untuk membuat resep di penganan.
Tidak banyak orang yang tahu bahwa kulit kacang almond merupakan sumber flavanoid yang dianggap bermanfaat bagi kesehatan kita. Karena sangat bergizi, banyak koki lebih suka menjaga kulit almond tetap utuh sambil menumbuk dan menggunakan bedak dalam membuat resep. Jadi, orang lebih suka tepung almond daripada tepung almond dalam membuat resep bakery asalkan bisa memanfaatkan bubuk almond kasar. Makanan almond juga terasa lebih bergizi daripada tepung almond, dan dengan hanya jumlah kecil yang dibutuhkan di sebagian besar resep, masuk akal untuk menjaga kulit tetap utuh dan menggunakan tepung almond untuk membuat resep yang sehat.
Apa perbedaan antara Almond Meal dan Almond Flour?
• Untuk semua tujuan praktis, tepung almond dan tepung almond adalah satu hal yang sama
• Namun, beberapa koki menggunakan dua klasifikasi untuk membedakan antara tepung almond dan tepung almond
• Saat kulit almond belum terkelupas, bedak yang dibuat dengan grounding almond disebut tepung almond
• Di sisi lain, bubuk yang diperoleh dengan cara menggiling almond pucat disebut tepung almond
• Jika resep meminta bubuk almond, Anda dapat menggunakan tepung almond atau tepung almond
