Perbedaan Kunci - Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Phosphate
Dicalcium phosphate dan monocalcium phosphate adalah senyawa anorganik yang tersusun dari kation kalsium dan anion fosfat. Senyawa ini memiliki aplikasi yang berbeda di industri yang berbeda seperti industri makanan, industri farmasi, dll. Perbedaan utama antara Dicalcium fosfat dan monokalsium fosfat adalah bahwa Dicalcium fosfat memiliki HPO 4 2- anion per molekul sedangkan monokalsium fosfat mengandung dua H 2 PO 4 - anion per molekul.
ISI
1. Gambaran Umum dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Dicalcium Phosphate
3. Apa itu Monocalcium Phosphate
4. Persamaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate
5. Perbandingan Berdampingan - Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Phosphate dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan
Apa itu Dicalcium Phosphate?
Dicalcium Phosphate adalah kalsium fosfat yang memiliki rumus kimia CaHPO 4 dan dihidratnya. Rumus kimia dari senyawa ini adalah CaHPO 4. Massa molar senyawa ini adalah 136,06 g / mol. Ini adalah senyawa tidak berbau yang muncul sebagai kekuatan putih. Kepadatan Dicalcium fosfat bervariasi dengan hidrasinya. Saat anhidrat, massa jenis Dicalcium fosfat adalah 2,92 g / cm 3 sedangkan massa jenis bentuk dihidratnya adalah 2,31 g / cm 3. Pada suhu yang lebih tinggi, Dicalcium fosfat terurai bukannya meleleh.
Gambar 01: Bubuk Dicalcium Phosphate
Ada tiga kemungkinan struktur kimia Dicalcium fosfat.
- Bentuk dehidrasi (CaHPO 4.2H 2 O)
- Bentuk hemihidrat (CaHPO 4.0.5H 2 O)
- Bentuk anhidrat (CaHPO 4)
Struktur kristal kristal Dicalcium fosfat adalah triklinik. Nama IUPAC dari senyawa ini adalah Kalsium hidrogen fosfat dehidrasi. Reaktan yang digunakan untuk produksi Dicalcium fosfat termasuk kalsium hidroksida (Ca (OH) 2) dan asam fosfat (H 3 PO 4). Proses produksinya meliputi netralisasi kalsium hidroksida oleh asam fosfat yang menghasilkan Dicalcium fosfat sebagai endapan dehidrasi. Ketika reaksinya dilakukan pada atau sekitar 60 ° C, bentuk anhidrat dihasilkan.
H 3 PO 4 + Ca (OH) 2 → CaHPO 4
Hasil degradasi produk akhir ini dapat membentuk hidroksiapatit. Oleh karena itu, untuk menghindari degradasi, natrium pirofosfat ditambahkan ke dalam campuran reaksi.
Dicalcium phosphate digunakan dalam pembuatan sereal, makanan anjing dan produk mie sebagai suplemen makanan. Ia juga memiliki beberapa aplikasi farmasi; digunakan sebagai agen tablet. Selain itu, Dicalcium fosfat digunakan sebagai bahan tambahan makanan, dan juga ditemukan dalam pasta gigi sebagai bahan pemoles.
Apa itu Monocalcium Phosphate?
Monocalcium fosfat adalah kalsium fosfat yang memiliki rumus kimia Ca (H 2 PO 4) 2. Ini biasanya ditemukan sebagai bentuk monohidrat. Nama IUPAC dari senyawa ini adalah Kalsium dihidrogen fosfat. Massa molar senyawa ini adalah 234,05 g / mol. Titik leleh Monocalcium fosfat adalah 109 ° C dan titik didihnya adalah 203 ° C. Namun, pada suhu yang lebih tinggi, ia terurai.
Monokalsium fosfat dibuat dengan mengolah kalsium hidroksida dengan asam fosfat dengan kemurnian tinggi. Reaksinya adalah sebagai berikut.
Ca (OH) 2 + 2 H 3 PO 4 → Ca (H 2 PO 4) 2 + 2 H 2 O
Produk akhir atau padatan Monocalcium fosfat cenderung berubah menjadi bentuk Dicalciumphosphate.
Gambar 02: Kristal Fosfat Monokalsium
Ada dua aplikasi utama Monocalcium fosfat; itu digunakan dalam produksi pupuk dan sebagai agen ragi. Monocalcium phosphate atau triple superphosphate adalah padatan yang digunakan sebagai pupuk. Ini juga digunakan sebagai agen ragi dalam industri makanan.
Apa Persamaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate?
- Baik Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate terdiri dari anion fosfat.
- Baik Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate digunakan dalam industri makanan.
- Baik senyawa Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate terurai pada suhu tinggi.
- Baik senyawa Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate dihasilkan dari kalsium hidroksida dan asam fosfat.
Apa Perbedaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate?
Artikel Diff Tengah sebelum Tabel
Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Phosphate |
|
| Dicalcium Phosphate adalah kalsium fosfat yang memiliki rumus kimia CaHPO 4 dan dihidrat. | Monocalcium fosfat adalah kalsium fosfat yang memiliki rumus kimia Ca (H 2 PO 4) 2. |
| Struktur | |
| Dicalcium fosfat memiliki HPO 4 2- anion per molekul. | Monocalcium fosfat mengandung dua H 2 PO 4 - anion per molekul. |
| Masa molar | |
| Massa molar Dicalcium Phosphate adalah 136,06 g / mol | Massa molar Monocalcium Phosphate adalah 234,05 g / mol |
| Nama IUPAC | |
| Nama IUPAC dari Dicalcium Phosphate adalah Kalsium hidrogen fosfat dehidrasi. | Nama IUPAC dari Monocalcium Phosphate adalah Kalsium dihidrogen fosfat. |
| Formula Kimia | |
| Rumus kimia dari Dicalcium Phosphate adalah CaHPO 4 | Rumus kimia dari Monocalcium fosfat adalah Ca (H 2 PO 4) 2 |
| Kegunaan | |
|
Digunakan dalam pembuatan sereal, makanan anjing, dan produk mie sebagai suplemen makanan. Digunakan sebagai agen tablet dan sebagai aditif makanan dan juga dalam pasta gigi sebagai agen pemoles. |
Monocalcium Phosphate digunakan dalam produksi pupuk dan sebagai agen ragi. |
Ringkasan - Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Phosphate
Dicalcium phosphate dan Monocalcium Phosphate merupakan senyawa anorganik yang tersusun dari anion yang berasal dari asam fosfat. Perbedaan antara Dicalcium fosfat dan monokalsium fosfat adalah bahwa, Dicalcium fosfat memiliki anion HPO 4 2- per molekul sedangkan monokalsium fosfat mengandung dua anion H 2 PO 4 - per molekul.
