Sup vs Sup Kental
Kita semua suka mendapatkan istirahat dari makanan biasa pada waktu-waktu tertentu. Sup dalam bentuk makanan cair hangat memberi kita perubahan yang kita cari dalam makanan kita. Para ibu di seluruh dunia membuat sup untuk membuat anak-anak mereka datang ke meja makan, dan jutaan memesan sup sayuran dan nonvegetarian yang lezat ketika mereka menginginkan makanan pembuka sebelum hidangan utama di restoran. Ada lagi item makanan cair yang disebut chowder yang sangat membingungkan karena sangat mirip dalam penampilan dan rasanya dengan sup. Artikel ini mencoba untuk membedakan antara sup dan sup kental, agar pembaca dapat memilih makanan cair yang tepat tergantung kesukaan mereka.
Sup
Berbicara tentang sup, mencoba mengartikannya tampak sangat bodoh karena kita semua telah mengonsumsi sup dari berbagai jenis sejak masa kanak-kanak. Kita semua senang memiliki sup tomat dan juga sup ayam karena tidak hanya lezat, tetapi juga membuat kita lebih lapar. Sup adalah makanan cair panas yang dibuat dengan memanaskan daging atau sayuran dalam air, membiarkan bahan-bahannya mendidih sampai bumbu bahannya terekstrak ke dalam kaldu.
Sup dapat terdiri dari dua kategori besar, sup bening dan sup kental. Sup kental dibuat dengan menggunakan bahan pengental seperti tepung terigu, beras, biji-bijian, pati dan sebagainya. Sup yang ringan dan encer sering direkomendasikan bagi orang sakit untuk memberi mereka kekuatan dan protein agar cepat sembuh.
Chowder
Chowder adalah jenis sup kental yang tebal dan secara tradisional dikaitkan dengan makanan laut. Asal mula istilah chowder terselubung dalam misteri, meskipun, banyak yang percaya bahwa kata tersebut berasal dari kata Prancis yang mengacu pada panci yang digunakan oleh nelayan, untuk menyiapkan berbagai jenis semur.
Akhir-akhir ini, bagaimanapun, kata chowder telah merujuk pada banyak jenis sup yang lebih kental dan lembut yang tidak menggunakan makanan laut sebagai bahan utamanya. Dalam hal ini, chowders tampaknya lebih mirip dengan semur daripada sup karena mereka memiliki potongan makanan laut yang tebal atau bahan lainnya. Mereka juga sangat lembut, hampir terlihat seperti dibuat dengan susu, bukan air.
Di masa lalu, chowder pada dasarnya mengandung makanan laut sebagai bahan utamanya. Namun, seiring waktu, banyak rasa yang berbeda telah dikembangkan dan makanan laut telah digantikan oleh potongan daging dan bahkan sayuran untuk membuat chowder kehilangan rasa aslinya dari makanan laut.
Apa perbedaan antara Soup dan Chowder?
• Sup kental adalah sejenis sup sehingga sulit dibedakan. Ini seperti meminta untuk membedakan antara mobil dan Ford.
• Namun, chowder memiliki akar Prancis dan merupakan jenis sup yang lebih kental dan lebih kental yang awalnya mengandung makanan laut sebagai bahan utamanya
• Sup ringan dan encer, tetapi chowder lebih kental dan lebih lembut.
• Saat ini, seseorang dapat memiliki sup krim jagung serta sup kepiting sementara sup dapat dibuat dengan hampir semua hal mulai dari tomat hingga ayam
