Perbedaan Antara Distilasi Dan Ekstraksi

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:39

Perbedaan Utama - Distilasi vs Ekstraksi

Meskipun distilasi dan ekstraksi adalah dua metode pemisahan fisik yang paling umum digunakan yang memiliki kepentingan yang sama dalam industri untuk mendapatkan bahan kimia murni untuk banyak aplikasi, terdapat perbedaan antara distilasi dan ekstraksi berdasarkan prosedurnya. Perbedaan utama antara distilasi dan ekstraksi adalah bahwa distilasi mengikuti pemanasan campuran cairan dan mengumpulkan uap cairan pada titik didihnya dan mengembunkan uap untuk mendapatkan zat murni sedangkan, dalam ekstraksi, pelarut yang sesuai digunakan untuk proses pemisahan..

Apa itu Distilasi?

Distilasi adalah salah satu metode tertua, tetapi masih paling sering digunakan untuk pemisahan campuran cairan, berdasarkan perbedaan titik didihnya. Ini termasuk memanaskan campuran cairan secara bertahap untuk mencapai titik didih cairan dalam campuran, untuk mendapatkan uapnya pada titik didih yang berbeda dan diikuti dengan kondensasi uap untuk mendapatkan zat murni dalam bentuk cair.

Cairan dengan titik didih lebih rendah (zat yang paling mudah menguap) dididihkan terlebih dahulu saat campuran dipanaskan sementara zat yang kurang mudah menguap tetap berada dalam campuran sampai suhu dalam campuran mencapai titik didihnya. Satu set peralatan desain khusus digunakan untuk proses distilasi.

Apa itu Ekstraksi?

Proses ekstraksi melibatkan penarikan zat aktif atau zat limbah dari campuran padat atau cair, dengan menggunakan pelarut yang tepat. Pelarut tidak dapat larut sepenuhnya atau sebagian dengan padatan atau cairan, tetapi dapat larut dengan zat aktif. Transfer zat aktif dari campuran padat atau cair ke pelarut melalui kontak intensif dengan padatan atau cairan. Fase campuran dalam pelarut dipisahkan dengan metode sentrifugasi atau pemisahan gravitasi.

Ekstraksi Minyak Bumi

Apa perbedaan antara Distilasi dan Ekstraksi?

Metode Destilasi dan Ekstraksi

Metode Distilasi

Pertimbangkan campuran cairan dengan empat cairan, A, B, C dan D.

Titik didih: Bp _{cairan A} (T _A)> Bp _{cairan B} (T _B) > Bp _{cairan C} (T _C) > Bp _{cairan D} (T _D)

(Senyawa volatil terkecil) (senyawa paling mudah menguap)

Temperatur campuran = T _m

Setelah memanaskan campuran cairan, cairan yang paling mudah menguap (D) meninggalkan campuran terlebih dahulu, ketika suhu campuran sama dengan titik didihnya (T _m = T _D) sementara cairan lain tetap berada di dalam campuran. Uap cairan D dikumpulkan dan dipadatkan untuk mendapatkan cairan D.

Saat cairan dipanaskan lebih lanjut, cairan lainnya juga mendidih pada titik didihnya. Saat proses distilasi berlanjut, suhu campuran meningkat.

Metode Ekstraksi

Pertimbangkan zat aktif A dalam cairan B dan zat tersebut benar-benar dapat larut. Pelarut C digunakan untuk memisahkan A dari B. Cairan B dan C tidak dapat larut.

1: Zat A dilarutkan dalam cairan A.

2: Setelah menambahkan pelarut C, beberapa molekul dalam cairan A pergi ke pelarut C.

3: Dengan berlalunya waktu, lebih banyak molekul menuju pelarut C. (Kelarutan A dalam pelarut lebih besar daripada dalam cairan A)

4: Pelarut C dipisahkan dari cairan A karena tidak dapat bercampur. Metode lain digunakan untuk mengisolasi A dari pelarut.

Beberapa ekstraksi dilakukan untuk memisahkan A sepenuhnya dari pelarut B. Suhu konstan dalam proses ini.

Jenis Distilasi dan Ekstraksi

Distilasi: Metode distilasi yang paling umum digunakan adalah "distilasi sederhana" dan "distilasi fraksional". Distilasi sederhana digunakan jika cairan yang akan dipisahkan memiliki titik didih yang sangat berbeda. Distilasi pecahan digunakan jika dua cairan yang akan dipisahkan memiliki titik didih yang hampir sama.

Ekstraksi: Jenis ekstraksi yang paling umum tersedia adalah "ekstraksi padat - cair" dan "ekstraksi cair - cair". Ekstraksi padat - cair melibatkan pemisahan zat dari padatan menggunakan pelarut. Ekstraksi cairan - cairan melibatkan isolasi zat dari cairan menggunakan pelarut.

Aplikasi Distilasi dan Ekstraksi

Distilasi: Metode pemisahan ini digunakan dalam distilasi fraksional produksi minyak mentah, industri kimia dan perminyakan. Misalnya untuk memisahkan benzena dari toluena, etanol atau metanol dari air dan asam asetat dari aseton.

Ekstraksi: Digunakan untuk mengisolasi senyawa organik seperti senyawa aromatik fenol, anilin dan nitrasi dari air. Ini juga berguna untuk mengekstrak minyak esensial, obat-obatan, perasa, wewangian dan produk makanan.

Gambar Courtesy: "Ekstraksi Minyak menggunakan uap" oleh Micov di Wikipedia bahasa Inggris. (CC BY-SA 3.0) melalui Commons