Latte vs Macchiato
Jika Anda pecinta kopi, maka Anda pasti ingin tahu perbedaan antara latte dan macchiato. Kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup semua orang. Terlepas dari jenis kelamin, ras, usia, atau status keuangan, orang minum kopi. Jadi dengan popularitas itu, beberapa orang menghasilkan uang darinya dengan membuat variasi dan versi minuman ini. Karena ada sejumlah jenis kopi yang tersedia di dunia, mengetahui perbedaan di antara masing-masing jenis kopi akan memberi Anda keuntungan untuk mengetahui jenis kopi apa yang diharapkan saat Anda memesannya. Mereka semua memiliki rasa yang berbeda, dengan demikian, nama yang berbeda. Beberapa sangat berdekatan sehingga Anda harus memperhatikan rasanya untuk mengenal mereka lebih baik. Nah, latte dan macchiato sama-sama variasi minuman kopi. Keduanya populer dan biasanya ditawarkan di kedai kopi. Kedua minuman tersebut berasal dari Italia. Kedua minuman tersebut terutama terbuat dari kopi yang ditambah dengan sejumlah susu. Latte dan macchiato memiliki konsistensi yang kental.
Apa Latte?
Latte hanyalah espresso dan susu kukus yang disajikan dengan lapisan kecil buih susu di atasnya. Latte berbeda dengan kopi hitam yang dibuat tanpa susu. Seperti disebutkan di atas, latte dapat ditelusuri kembali ke Italia. Latte yang kita kenal sekarang diyakini telah ditemukan pada tahun 1950-an oleh seorang barista Italia, ketika salah satu pelanggannya menyatakan bahwa cappucino-nya terlalu keras. Faktanya, susu disebut latte dalam bahasa Italia. Oleh karena itu, karena berasal dari Italia, latte adalah espresso yang dicampur dengan susu. Bahkan, lebih baik menyebut latte sebagai 'café latte', karena merupakan campuran antara kopi dan susu.
Dalam membuat latte, espresso dan susu dituangkan bersama ke dalam cangkir, dan lapisan buih susu ditambahkan di atasnya, menghasilkan secangkir latte yang enak. Ketika seorang barista terlatih (itu adalah nama server kopi) menuangkan latte dari kendi, dia membuat karya seni di atas latte Anda, yang terlihat sangat memukau.
Apa itu Macchiato?
Macchiato juga disebut espresso macchiato. Kata macchiato adalah kata Italia untuk diwarnai, jadi espresso macchiato berarti espresso telah ternoda. Noda dalam kasus ini adalah susu. Dengan kata lain, macchiato tidak lain adalah espresso yang dicampur dengan susu. Tapi jumlah susu yang digunakan lebih sedikit. Sebelumnya, seperti mengacu pada kata “noda”, hanya sedikit susu yang ditambahkan ke minuman. Tapi hari ini, busa susu ditambahkan di atasnya. Cara pembuatan macchiato dapat diubah menurut tempat yang berbeda.
Apa perbedaan antara Latte dan Macchiato?
• Pada minuman kopi, latte artinya kopi yang dicampur susu, sedangkan macchiato artinya kopi dengan “noda” susu.
• Pada latte, penambahan susu digunakan untuk flavornya dan artwork di atasnya dengan milk foam untuk penyajian visual sedangkan pada macchiato ditambahkan susu untuk penyajian visual.
Mengetahui perbedaan minuman kopi ini berguna saat Anda mampir untuk ngopi di kedai kopi. Pada dasarnya, latte dibuat karena pelanggan menganggap cappucino barista terlalu kental. Jadi, barista berpikir untuk menambahkan lebih banyak susu ke dalam campuran, menciptakan apa yang kita sebut sekarang sebagai latte. Di sisi lain, macchiato hanya memiliki “noda susu”, sehingga kandungan susunya lebih sedikit dibandingkan dengan latte. Dalam latte, susu ditambahkan untuk memberi kopi rasa susu, sedangkan di macchiato susu hanya digunakan untuk tujuan visual.
Gambar Courtesy:
