Perbedaan Antara Latte Dan Cappuccino

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:39

Latte vs Cappuccino

Apakah Anda akhir-akhir ini pernah ke kedai kopi Barista dan bertanya-tanya apa sih perbedaan antara latte dan cappuccino? Saat Anda melihat sekilas nama-nama item pada kartu menu, Anda mungkin mengira semuanya terdengar asing karena tidak ada hubungannya dengan apa yang Anda minum. Tapi percayalah, nama-nama ini menggambarkan variasi minuman favorit Anda, kopi, dalam rasa yang berbeda satu sama lain secara drastis. Dua nama tersebut adalah latte dan cappuccino yang membuat bingung banyak orang karena meski memiliki bahan yang hampir mirip, latte rasanya berbeda dengan cappuccino. Mari kita cari tahu perbedaan antara latte dan cappuccino. Pertama, ingatlah bahwa latte dan cappuccino adalah minuman yang terbuat dari espresso dan susu. Perbedaannya terletak pada proporsi bahannya.

Apa Latte?

Latte merupakan varian kopi yang diolah menggunakan espresso dan susu. Dengan kata lain, Latte tidak lain adalah espresso dan susu kukus yang disajikan dengan lapisan kecil buih susu di atasnya. Latte adalah 1/4 ^th espresso dan susu tiga kali lebih banyak dengan topping busa susu. Hasilnya, latte menjadi lebih lembut dan lebih susu. Susu kukus digunakan untuk membuat latte. Juga, dalam latte, tujuannya bukan buih, tapi hanya mengukus; Oleh karena itu, susu apa pun dapat digunakan untuk menyiapkan latte. Untuk membuat latte, susu kukus dan espresso dituangkan ke dalam cangkir. Ketika seorang barista terlatih (itu adalah nama server kopi) menuangkan latte dari kendi, dia membuat karya seni di atas latte Anda, yang terlihat sangat memukau.

Berasal dari Italia, Latte berbeda dengan kopi hitam, yang dibuat tanpa susu. Susu disebut latte dalam bahasa Italia, dan karenanya, espresso dicampur dengan susu. Bahkan, lebih baik menyebut latte sebagai 'café latte', karena merupakan campuran antara kopi dan susu. Menambahkan buih susu di atasnya menghasilkan secangkir latte yang enak. Beberapa barista berpengalaman tahu cara membuat desain mewah di atas latte dengan bantuan buih susu. Ada sebagian yang suka menambahkan atau menaburkan coklat bubuk di atas latte.

Apa itu Cappuccino?

Cappuccino juga dibuat menggunakan susu dan espresso. Cappuccino adalah 1/3 ^rd espresso dengan 1/3 ^rd jumlah susu dikukus, dan akhirnya 1/3 ^rd busa susu. Dalam cappuccino, susunya berbusa. Busa mikro susu disiapkan untuk buih yang digunakan dalam cappuccino. Susu skim cenderung menghasilkan lebih banyak buih daripada susu murni, itulah sebabnya susu ini digunakan dalam pembuatan cappucino. Untuk membuat cappuccino, susu berbusa dituangkan di atas espresso. Ada sebagian yang suka menambahkan atau menaburkan coklat bubuk di atas cappucino.

Apa perbedaan antara Latte dan Cappuccino?

• Cappuccino dan latte adalah minuman kopi yang dibuat diawali dengan kopi espresso yang sama.

• Cappucino mengandung banyak buih susu, sedangkan latte mengandung sedikit buih susu. Sebaliknya, latte dibuat dengan susu kukus.

• Untuk membuat cappucino, buih susu dituangkan di atas espresso sedangkan untuk membuat latte, espresso dan susu kukus dituangkan secara bersamaan ke dalam cangkir dan diberi lapisan kecil buih susu. Biasanya membuat desain artistik di atas latte menggunakan buih.

Jelas kemudian bahwa di kedua cappuccino, serta latte, jumlah atau shot kopi tetap sama, dan perbedaan rasa semua karena jumlah susu yang berbeda, serta susu berbusa yang digunakan dalam cappuccino.

Gambar Courtesy: Cappuccino via Wikicommons (Domain Umum)