Video: Perbedaan Antara Bratwurst Dan Sosis Dan Salami
2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:39
Bratwurst vs Sosis vs Salami
Tukang jagal pada masa awal akan menaburkan garam pada bagian tertentu dari daging yang diperoleh dari berbagai hewan dalam upaya untuk mengawetkannya. Mereka menempatkan daging cincang tersebut di dalam selubung tubular yang terbuat dari usus hewan. Hal inilah yang kemudian menjadi dasar seni pembuatan sosis yaitu istilah yang mengacu pada jenis makanan yang terbuat dari daging cincang dan diisi lemak atau kulit hewan. Bratwurst dan Salami adalah dua istilah lagi yang merujuk pada makanan yang sangat mirip. Meski memiliki kesamaan, ada perbedaan cara pembuatan dan bahan sosis, sosis, dan salami yang akan dibahas pada artikel ini.
Sosis
Sosis adalah istilah umum yang mengacu pada daging cincang dari hewan atau berbagai hewan yang dimasukkan ke dalam selubung yang juga merupakan lemak hewan. Itu muncul melalui seni penjagalan saat tukang daging merancang metode ini untuk mengawetkan beberapa organ atau daging hewan. Untuk pengawetan, sosis bisa diawetkan, dikeringkan, atau dihisap. Kata sosis berasal dari bahasa latin salsus yang artinya asin. Dalam bentuknya yang paling dasar, sosis adalah daging hewan yang telah dicincang dan dimasukkan ke dalam usus hewan tersebut.
Salami
Salami adalah contoh bahan pangan lain yang diperoleh dari daging hewan yang diawetkan atau langsung dimakan. Ini adalah jenis sosis yang telah diawetkan setelah pengeringan udara. Itu berasal dari daging hewan yang berbeda. Ada banyak variasi salami yang populer di seluruh Eropa.
Bratwurst
Jerman merupakan salah satu negara di Eropa yang memiliki lebih dari 200 jenis sosis yang digunakan. Bratwurst adalah istilah umum yang digunakan untuk sosis yang telah digoreng. Secara umum, ini adalah sosis abu-abu yang terbuat dari daging seperti daging sapi muda dan babi. Sosis ini dipanggang dan disajikan dengan roti dan saus mustard Jerman yang manis.
Apa perbedaan antara Bratwurst, Sosis, dan Salami?
• Sosis adalah istilah umum yang digunakan untuk merujuk pada daging hewan yang digiling halus yang ditempatkan di dalam selubung yang terbuat dari lemak hewan.
• Salami dan bratwurst adalah dua jenis sosis.
• Bratwurst merupakan istilah Jerman untuk sosis goreng sedangkan Salami adalah sosis yang diawetkan yang dibuat setelah pengeringan udara.
Direkomendasikan:
Perbedaan Antara Perbedaan Fase Dan Perbedaan Jalur
Perbedaan fase vs Perbedaan jalur Perbedaan fase dan perbedaan jalur adalah dua konsep yang sangat penting dalam optik. Fenomena ini terlihat pada permasalahan
Perbedaan Antara Ayam Dan Ayam Dan Ayam Dara Dan Ayam Betina Dan Ayam Jantan Dan Capon
Ayam vs Hen vs Pullet vs Ayam vs Cockerel vs Ayam vs Capon Ayam, ayam betina, pullet, ayam jantan, ayam jantan, ayam jago dan capon, mungkin tidak ada burung lain yang begitu manusia
Perbedaan Antara Perbedaan Utama Antara Mineral Logam Dan Non Logam
Perbedaan Utama - Mineral Logam vs. Non logam Mineral adalah unsur padat dan anorganik yang terbentuk secara alami dengan rumus kimia tertentu dan
Perbedaan Antara Salami Dan Pepperoni
Salami vs Pepperoni Perbedaan antara salami dan pepperoni terletak pada cara pembuatannya. Salami dan pepperoni adalah dua jenis daging yang disukai banyak orang
Perbedaan Antara Hot Dog Dan Sosis
Hot Dog vs Sosis Perbedaan antara hot dog dan sosis pada dasarnya terletak pada asal masing-masing dan apa yang dikandungnya. Bisbol di AS itu rumit