Perbedaan Antara Kebab Dan Kabob

2024 Pengarang: Mildred Bawerman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:39

Kebab vs Kabob

Kebab adalah potongan daging mendesis yang dipanggang dengan tusuk sate atau diludahi di atas api terbuka atau sumber panas lainnya. Kebab merupakan makanan ringan yang populer di banyak negara terutama Timur Tengah, negara-negara Arab, Asia Selatan dan Tengah, dan beberapa bagian Eropa. Mereka dianggap lezat oleh kebanyakan orang barat yang menyebutnya kabobs. Ada banyak kebingungan di benak banyak orang tentang apakah kebab dan kabob mengacu pada kelezatan yang sama atau tidak. Ini juga karena banyaknya variasi hidangan daging panggang yang dijual di restoran, atas nama kebab dan kabob di Amerika Utara dan Inggris. Mari kita lihat lebih dekat.

Ada banyak restoran India dan Pakistan di Amerika Utara serta di Inggris di mana orang dapat menemukan resep berbeda di bawah kategori non vegetarian panggang. Kebab mendominasi menu-menu ini dengan nama seperti Kakori kebab, Boti Kebabs, Shammi kebab, Tangri kebab, Galauti kebab, Chicken tikka dll yang membingungkan orang. Lalu ada beberapa restoran yang menggunakan ejaan kabob untuk resep yang sama yang ditulis sebagai kebab oleh restoran lain. Mungkin ini karena transliterasi kata Arab untuk kebab oleh orang Eropa. Mereka mengejanya kebab dengan mendengarkan suara yang digunakan oleh orang Arab, tetapi ada juga yang menggunakan ejaan kabob yang sudah menempel.

Jika seseorang mencari kamus untuk menemukan arti dari kabob, dia menemukan bahwa itu telah didefinisikan sebagai potongan daging yang telah direndam bersama dengan sayuran yang diikat pada tusuk sate dan dipanggang di atas api. Namun, definisi yang sama ditemukan untuk kebab yang membuatnya semakin membingungkan. Di antara semua negara tempat kebab dimakan, ejaan inilah yang digunakan dan hanya Afghanistan yang tampaknya menjadi negara di mana pelafalan daging lezat yang dipanggang di atas tusuk sate tampaknya merupakan varian ejaan lainnya yaitu kabob. Jadi, kami memiliki chapli kabob, shammi kabob, dan kabob e chopan

Kebab vs Kabob

• Kata kabob dan kebab mengacu pada kelezatan yang sama yang diolah dengan potongan daging yang dipanggang di atas tusuk sate.

• Ejaan kabob kebanyakan digunakan oleh orang Amerika Utara saat mereka mencoba mentransliterasi suara untuk hidangan yang dibuat dengan daging panggang di negara-negara Arab. Mereka mencoba menerjemahkan bunyi Arab ke dalam bahasa Inggris dan menggunakan dua variasi yaitu kebab dan kabobs.

• Shish kebab Turki disebut shish kabob oleh orang Amerika dan mereka membuatnya dengan memasukkan bola daging di atas tusuk sate bersama dengan sayuran dan tomat dan memakan daging yang sudah dimasak langsung dari tongkatnya.